ラ		読順	書名	著者	出版社	発行	定価
		ｄａ	ｄａｎｃｙｕタイコバン全部うまい店３６５軒東京、横浜＆近郊	プレジデント社	プレジデント社	00/12	\1365
		ＨＭ	ＨＭＲの旗手　イーチーズの挑戦	フィル・ロマーノ	柴田書店	99/09	\1680
		ＴＯ	ＴＯＫＹＯ　ＧＯＵＲＭＥＴ　ＢＩＢＬＥ　６	日経ＢＰ社	日経BP社	99/03	\1260
		Ｔｏ	Ｔｏｋｙｏスーパーナイトレストラン	スターツ出版	スターツ出版	99/01	\980
		Ｗｏ	Ｗｏｒｄ２０００でメニュー！［ネタ本］	デザインエクスチェンジ	デザインエクスチェンジ	00/06	\1980
		ＺＡ	ＺＡＧＡＴ　ＳＵＲＶＥＹ東京のレストラン	賃貸住宅ニュース社	賃貸住宅ニュース社	99/06	\1050
		あぁ	あぁ、万事塞翁がお・ん・な　神戸松迺家女四代ものがたり	ウドノ葉宇子	文園社	99/06	\1600
		アイ	アイラブレストラン　２　新時代のレストランオーナーたち	網野由美子	商店建築社	00/11	\1890
		アイ	アイラブレストラン　新時代のレストランオーナーたち	網野由美子	商店建築社	99/05	\1890
		あじ	味をさがして　浦安・行徳・葛西・西葛西　ＧＯＵＲＭＥＴ　ＢＯＯＫ２０００	明光企画	明光企画	99/11	\840
		あま	あまから手帖大阪うまい店１００選	クリエテ関西	クリエテ関西	00/03	\970
		いけ	池波正太郎が通った味　東京・横浜・松本篇	馬場啓一	中央公論新社	99/10	\800
		いっ	一食懸命物語	熊谷喜八	海竜社	99/01	\1500
		いば	茨城こだわりのそば	茨城新聞社	茨城新聞社	99/06	\1470
		いば	茨城のうまいラーメン　２００１年版	ラーメン食べ尽くし隊	茨城新聞社	00/11	\980
		いま	いま、人が人を活かす	鶴蒔靖夫	IN通信社	99/08	\1890
		いん	飲食店の開店出店・大成功する本	宇井義行	旭屋出版	00/06	\1890
		いん	飲食店はおまかせ！！開店・開業ハンドブック	フード・サービス・プランナー	経営実務出版	00/09	\1200
		うま	旨い立ち食いそば・うどん	東京路傍の麺党	小学館	00/04	\500
		うま	うまい店いきたい店　名古屋／岐阜／三重	ブルーガイド編集部	実業之日本社	00/04	\1848
		うま	美味い店食べたい味	静岡新聞社	静岡新聞社	00/03	\1470
		うま	うまい焼肉・韓国料理埼玉	幹書房	幹書房	00/07	\945
		うま	うまいラーメン１５０選	日本交通公社出版事業局	日本交通公社出版事業局	00/02	\840
		うま	うまいラーメン２０００	Ｗｅｂ現代ラーメン委員会	講談社	00/05	\756
		うま	うまいラーメン屋さん１５０軒　首都圏版	チーム麺	日本出版社	00/10	\800
		うり	売切御免限定の店	日本テレビ放送網	日本テレビ放送網	99/02	\1260
		うわ	うわさの味ラーメン　首都圏版	麺好きの会	日本出版社	99/10	\800
		えど	江戸前ずしの悦楽　次郎よこはま店の十二カ月	早川光	晶文社出版	99/11	\2520
		エピ	エピキュリアン　１９９９	見田盛夫	丸善	99/01	\1890
		エピ	エピキュリアン　２０００	見田盛夫	丸善	99/12	\1890
		エピ	エピキュリアン　２００１	見田盛夫	丸善	00/12	\1890
		おい	おいしい京都	弘済出版社	弘済出版社	00/11	\1250
		おお	大阪キタ	京阪神Ｌマガジン	京阪神Lマガジン	00/12	\830
		おお	大阪・神戸・京都食べ放題の店２００　２００１年版	光文社	光文社	00/11	\800
		おお	大阪ミナミ	京阪神Ｌマガジン	京阪神Lマガジン	00/12	\830
		オー	オーダーシステムが外食産業を変える	会田邦広	泉文堂	99/02	\1680
		おか	女将の美学	大谷輝美	里文出版	99/11	\1470
		おそ	恐るべきさぬきうどん　麺地創造の巻	麺通団	新潮社	00/10	\630
		おと	大人のレストラン厳選２３０店　２００１年度版	光文社	光文社	00/12	\1000
		がい	外食ＦＣ徹底ガイド	リンク総研	東洋経済新報社	00/06	\2310
		がい	外食産業統計資料集　２０００年版	外食産業総合調査研究センター	外食産業総合調査研究センター	00/03	\7350
		がい	外食産業　繁盛店づくりの匠たち	榊芳生	オータパブリケイションズ	00/02	\2625
		かけ	架ける橋	駒井正義	たる出版	99/07	\1260
		かな	必ず繁盛する飲食店　コンサルタントが教えない生々しい成功ノウハウ	宮本照夫	かんき出版	99/08	\1365
		かわ	変わる飲食店・変わる繁盛法	榊芳生	旭屋出版	00/09	\1890
		かん	関西ラーメンのうまい店２００軒	成美堂出版編集部	成美堂出版	99/01	\800
		かん	感動ビジネスの芸術家たち　もうけを生む外食企業の経営学＆人間学	榊芳生	オータパブリケイションズ	99/02	\2625
		きし	岸朝子の太鼓判　ホントにおいしい店ガイド	岸朝子	平凡社	00/01	\1600
		きょ	京の味見世	淡交社編集局	淡交社	00/06	\1575
		きょ	京のお昼ごはん　町で人気のランチ・メニュー	京都新聞社	京都新聞社	99/04	\1260
		きょ	京・料亭のお弁当　手軽に味わう京料理	淡交社編集局	淡交社	00/10	\1995
		クリ	クリエイティブ・レストラン・グラフィックス　２　Ｅｘｃｅｌｌｅｎｃｅ　ｉ	プロトギャラクシー	プロトギャラクシー	99/09	\14700
		くる	車一台で始められる移動販売ビジネス	竹内晋	草輝出版	00/02	\1365
		グル	グルメスポット・埼玉　２０００	幹書房	幹書房	99/11	\1680
		グル	グルメスポット埼玉　２００１	幹書房	幹書房	00/10	\1365
		グル	グルメマニュアル　２０００年度版	京阪神エルマガジン社	京阪神Lマガジン	99/11	\1000
		グル	グルメマニュアル　２００１年度版	京阪神エルマガジン社	京阪神Lマガジン	00/10	\1000
		ケー	ケータイラーメン王石神秀幸東京横浜厳選１５０店　ＴＶチャンピオン・テレビ	双葉社	双葉社	99/08	\780
		げん	玄米が食べたい　２０００	片山佳奈子	ジュピター出版	00/03	\1470
		こう	神戸うまいもん天国　改訂版	月刊神戸っ子	月刊神戸っ子	99/12	\735
		こど	子どもといっしょに神奈川のおいしいお店１７０　改訂第２版	トランタンネットワーク新聞社	メイツ出版	99/10	\1533
		こど	子どもといっしょに埼玉のおいしいお店１８２　改訂第２版	すきっぷ・まむ	メイツ出版	99/11	\1533
		こま	駒形どぜう噺	越後屋助七	小学館	99/11	\540
		これ	これで機会損失が防げる飲食店・経営数字の使い方	川井十郎	同友館	99/06	\1890
		これ	これはお値打ちＫＯＤＡＷＡＲＩの料理店	小倉エージ	集英社	99/05	\1470
		さい	最強のラーメン１３９　首都圏版	東京満腹くらぶ	ベストセラーズ	00/01	\600
		さい	最新うまい店いきたい店　東京／横浜	ブルーガイド編集部	実業之日本社	00/10	\1953
		さい	埼玉いい味うまい店	毎日新聞浦和支局	さきたま出版会	99/06	\1575
		ザガ	ザガットサーベイ東京のレストラン２０００　英語版	賃貸住宅ニュース社	賃貸住宅ニュース社	00/06	\1575
		ザグ	ザ・グルメ　東京編　こだわりの厳選３００店	エクスメディア	エクスメディア	00/07	\1260
		さそ	誘いたくなる夜景レストラン＆バー・ガイド　東京お口説き夜景	丸々もとお	光文社	00/12	\680
		しあ	幸せの満腹ごはん	松本よしえ	実業之日本社	99/09	\1050
		しお	塩釜すし哲物語　日本一のマグロを握る	上野敏彦	筑摩書房	99/06	\1680
		しず	静岡グルメ総カタログ　最新版	静岡新聞社	静岡新聞社	99/03	\1470
		じつ	実力店長になれる１０８のスキル	ディー・アイ・コンサルタンツ	同友館	00/02	\2310
		ジャ	ジャランＤＥグルメ　’９９春夏号　京阪神版	リクルート	リクルート	99/04	\1470
		しゅ	出張で寄れるうまい店	大槻茂	小学館	00/04	\600
		しゅ	首都圏ラーメンのうまい店２００軒　２０００年版	成美堂出版	成美堂出版	99/10	\840
		しょ	諸国そばの本　そばの里とうまい店２５０	そば道楽の会	日本交通公社出版事業局	99/12	\1575
		しん	新静岡見歩き食べ歩き　前田守一の木版風景	毎日新聞静岡支局	羽衣出版	99/04	\1600
		しん	信州ラーメン無茶修行	矢嶋健一	オフィスEMU	00/01	\1500
		しん	新そば読本	宮下裕史	平凡社	99/12	\1600
		すし	すしグルメブック　最新人気のグルメすし店全国ガイド	旭屋出版	旭屋出版	99/08	\1890
		すし	すしの雑誌　第２２集　総集版	旭屋出版	旭屋出版	99/03	\4390
		すし	すしの雑誌　第２３集　総集版	旭屋出版	旭屋出版	00/03	\4390
		ずで	図でわかる味の老舗　そば、鮨、天ぷら、バー隠し味の系統樹	芦部洋子	光文社	99/11	\1365
		ずば	ずばり、この味	山本益博	講談社	99/05	\1785
		スマ	スマイルフード	鈴木るみこ	マガジンハウス	00/08	\1000
		せい	成功する飲食フランチャイズ　５　（２０００−２００１）	フード・ビジネス	柴田書店	00/09	\2730
		せい	誠之助のグルメ鑑定帳	中島誠之助	日本経済新聞社出版局	00/05	\1470
		ぜん	前略青年社長・渡邊美樹が贈る３０通の返信	渡邉美樹	東洋経済新報社	00/04	\1575
		そば	そばうどん　第３０号	フード・ビジネス	柴田書店	00/09	\2940
		そば	そば・うどん店繁盛ＢＯＯＫ　第１集　新時代のそば・うどん店の雑誌	旭屋出版	旭屋出版	00/09	\2625
		そば	そば通隠れ名店	そばの道研究会	河出書房新社	00/10	\1575
		そば	そば　手打ち・そばつゆの技法から開店まで	服部隆	農山漁村文化協会	99/03	\1600
		そば	そばのうまい店　東京	ブルーガイド編集部	実業之日本社	00/05	\1470
		そば	蕎麦の極楽	太野祺郎	展望社	00/12	\1730
		ソバ	ソバ屋で憩う　悦楽の名店ガイド１０１	杉浦日向子	新潮社	99/11	\620
		そば	そば屋の旦那衆むかし語り　改訂版	藤村和夫	ハート出版	00/01	\2100
		ソム	ソムリエ試験実戦対策講座	梅田悦生	時事通信社	99/03	\3990
		ソム	ソムリエ試験実戦対策講座　２０００年版	梅田悦生	時事通信社	00/03	\3990
		ソム	ソムリエ試験実戦対策問題集　１９９９年版	梅田悦生	時事通信社	99/04	\3990
		ソム	ソムリエ試験実戦対策問題集　２０００年版	梅田悦生	時事通信社	00/03	\3990
		それ	それでも真っ当な料理店	田中康夫	ぴあ	99/04	\1575
		たの	楽しい産業外食産業　人生が明るくなる６６のＫｅｙＷｏｒｄ	榊真一郎	東急エージェンシー	99/06	\1785
		たべ	たべあるき大阪　２０００年版	昭文社	昭文社	99/10	\650
		たべ	たべあるき大阪　２００１年版	昭文社	昭文社	00/10	\900
		たべ	たべあるき京都　２０００年版	昭文社	昭文社	99/07	\650
		たべ	たべあるき京都　２００１年版	昭文社	昭文社	00/10	\900
		たべ	たべあるき神戸　２０００年版	昭文社	昭文社	99/08	\650
		たべ	たべあるき神戸　２００１年版	昭文社	昭文社	00/10	\900
		たべ	たべあるき札幌小樽安くて美味しい店　２０００年版	昭文社	昭文社	99/11	\840
		たべ	たべあるき札幌小樽安くて美味しい店　２００１年版	昭文社	昭文社	00/10	\840
		たべ	たべあるき仙台安くて美味しい店　２０００年版	昭文社	昭文社	99/11	\840
		たべ	たべあるき仙台安くて美味しい店　２００１年版	昭文社	昭文社	00/10	\840
		たべ	たべあるき東京安くて美味しい店　２０００年版	昭文社	昭文社	99/10	\770
		たべ	たべあるき名古屋　２０００年版	昭文社	昭文社	99/11	\900
		たべ	たべあるき名古屋　２００１年版	昭文社	昭文社	00/11	\900
		たべ	たべあるき広島	昭文社	昭文社	00/12	\900
		たべ	たべあるき広島　２０００年版	昭文社	昭文社	99/12	\900
		たべ	たべあるき福岡	昭文社	昭文社	00/11	\900
		たべ	たべあるき福岡　２０００年版	昭文社	昭文社	99/11	\900
		たべ	たべあるき横浜安くて美味しい店　２０００年版	昭文社	昭文社	99/11	\840
		たべ	たべあるきラーメン東京	昭文社	昭文社	99/02	\880
		たべ	食べたきゃ探そう	浅妻千映子	時事通信社	00/07	\1680
		たま	多摩くいしんぼブック　１　新版	けやき出版	けやき出版	99/01	\1050
		たま	多摩くいしんぼブック　３　新版	けやき出版	けやき出版	99/05	\1050
		たま	多摩のごちそう２００店	けやき出版	けやき出版	99/12	\1470
		だれ	誰も教えてくれない飲食店儲けの鉄則集	森久保成正	ぱる出版	00/06	\1575
		ちい	小さな飲食店・レストランのサービス改造マニュアル	渡邊孝	明日香出版社	00/02	\1890
		ちび	ちびＨａｎａｋｏＧＯＬＤ　ＶＥＲＳＩＯＮ２．０　６	マガジンハウス	マガジンハウス	99/07	\800
		ちび	ちびＨａｎａｋｏＧＯＬＤ　ＶＥＲＳＩＯＮ２．０　７	マガジンハウス	マガジンハウス	99/07	\800
		ちび	ちびＨａｎａｋｏＧＯＬＤ　ＶＥＲＳＩＯＮ２．０　８	マガジンハウス	マガジンハウス	99/07	\800
		ちび	ちびＨａｎａｋｏＧＯＬＤ　ＶＥＲＳＩＯＮ２．０　９	マガジンハウス	マガジンハウス	99/11	\800
		ちび	ちびＨａｎａｋｏＧＯＬＤ　ＶＥＲＳＩＯＮ２．０　１０	マガジンハウス	マガジンハウス	99/11	\800
		ちび	ちびＨａｎａｋｏＳＥＬＥＣＴＩＯＮ青山・表参道・原宿５００軒	マガジンハウス	マガジンハウス	00/07	\880
		ちび	ちびＨａｎａｋｏＳＥＬＥＣＴＩＯＮ銀座・お台場５００軒	マガジンハウス	マガジンハウス	00/07	\880
		ちび	ちびＨａｎａｋｏＳＥＬＥＣＴＩＯＮ下町５００軒	マガジンハウス	マガジンハウス	00/12	\880
		ちび	ちびＨａｎａｋｏＳＥＬＥＣＴＩＯＮ新宿・池袋５００軒	マガジンハウス	マガジンハウス	00/12	\880
		ちゅ	中華料理店　第６集	旭屋出版	旭屋出版	99/02	\2960
		ちゅ	中華料理店　第７集	旭屋出版	旭屋出版	00/03	\2960
		ちゅ	中小外食店の経営革新と情報システム化の手引き	外食産業総合調査研究センター	外食産業総合調査研究センター	00/07	\3150
		ちょ	超Ａ級ラーメン２５０軒　クチコミ厳選うまい店	日本文芸社	日本文芸社	99/11	\880
		ちょ	ちょっとおしゃれなレストランガイド　東京編　二次会・パーティーので	成美堂出版編集部	成美堂出版	99/05	\1470
		とう	東京	昭文社	昭文社	99/12	\1995
		とう	東京１０００円味のグランプリ	山本益博	講談社	00/12	\1365
		とう	東京イタリアン	昭文社	昭文社	00/01	\1365
		とう	東京イタリアン誘惑５０店	横川潤	講談社	00/07	\1470
		とう	東京いま評判のうまい店５５０軒　２００１年版	成美堂出版編集部	成美堂出版	00/11	\1260
		とう	東京おいしい店ガイド　２０００〜２００１年	講談社	講談社	99/10	\1995
		とう	東京ちょっとおしゃれなレストランガイド　２００１年版	成美堂出版編集部	成美堂出版	00/07	\1050
		とう	東京デザイナーズレストラン　５	日経ＢＰ社	日経BP社	99/10	\1890
		トウ	トウキョウナイトガイド　２０００	ぱど	ぱど	00/10	\476
		とう	東京の知らないと損する安うま店４４４ＴＯＫＹＯまんぷく１週間	講談社	講談社	99/04	\924
		とう	東京のラーメン屋さんドットコム　絶品ラーメンベスト１００	日本交通公社出版事業局	日本交通公社出版事業局	00/11	\840
		とう	東京山手線ラーメンマップ厳選１００	エヌティティ出版	エヌティティ出版	99/11	\750
		とう	東京・横浜食べ放題＆飲み放題の店２１６　好きなものを好きなだけ	旅行読売出版社	旅行読売出版社	99/11	\900
		とう	東京・横浜・千葉食べ放題の店２００　２００１年版	光文社	光文社	00/11	\800
		とう	東京ラーメン	昭文社	昭文社	00/01	\1260
		とう	東京レストランガイド	講談社	講談社	99/10	\1260
		どっ	どっちの料理ショー発丼の誘惑	日本テレビ放送網	日本テレビ放送網	00/05	\1470
		とっ	とっておきのお台場・舞浜　�V０１年版	スターツ出版	スターツ出版	00/12	\790
		とっ	とっておきの銀座　超最新版	スターツ出版	スターツ出版	99/05	\714
		とっ	とっておきの渋谷・代官山＆恵美須�V０１年版	スターツ出版	スターツ出版	00/12	\790
		とっ	とっておきの新宿　超最新版	スターツ出版	スターツ出版	99/05	\714
		とっ	とっておきの横浜＆中華街　�V０１年版	スターツ出版	スターツ出版	00/12	\790
		なら	奈良グルメ　１９９９〜２０００	エヌ・アイ・プランニング	エヌ・アイ・プランニング	99/10	\840
		なん	何回もいきたくなるラーメン店１００私が４０００杯を食べたわけ	武内伸	講談社	99/03	\1575
		にい	新潟のピザ＆パスタ	新潟日報事業社	新潟日報事業社	99/05	\1050
		にい	新潟のランチグルメ	新潟日報事業社	新潟日報事業社	99/05	\1260
		にい	新潟ラーメン食べあるき　改訂版	新潟日報事業社	新潟日報事業社	99/02	\1680
		ニュ	ニューヨークベストフードショップ	柴田書店	柴田書店	00/09	\2940
		にん	人気の飲食店繁盛商売・アイデア商法　第２集	旭屋出版	旭屋出版	99/02	\2625
		にん	人気の飲食店繁盛商売・アイデア商法　第３集	旭屋出版	旭屋出版	00/02	\2625
		にん	人気の焼肉グルメブック	旭屋出版	旭屋出版	00/03	\1890
		はか	博多ラーメンなんでんかんでんの作り方	川原ひろし	日経BP社	99/12	\1365
		パリ	パリのビストロ職人	南谷桂子	オータパブリケイションズ	99/11	\2500
		はん	阪急沿線梅田なお店　素敵に美味しく１２８店	阪急電鉄コミュニケーション事業部	阪急電鉄コミュニケーション事業	99/04	\1000
		はん	阪急沿線宝塚なお店　もっと美味しく１２２店	阪急電鉄コミュニケーション事業部	阪急電鉄コミュニケーション事業	00/10	\1000
		はん	繁盛居酒屋・評判店の人気の創作料理　このメニューで客は集まる	旭屋出版	旭屋出版	00/09	\2625
		ぴあ	ぴあＭＡＰグルメ　２０００	ぴあ関西支社	ぴあ関西支社	99/10	\1386
		ぴあ	ぴあＭＡＰグルメ　２０００	ぴあ中部支局	ぴあ中部支局	99/10	\1334
		ぴあ	ぴあＭＡＰグルメ　２０００	ぴあ	ぴあ	99/10	\1386
		ぴあ	ぴあＭＡＰグルメ文庫　２０００	ぴあ関西支社	ぴあ関西支社	99/10	\1050
		ぴあ	ぴあＭＡＰグルメ文庫　２０００	ぴあ中部支局	ぴあ中部支局	99/11	\1050
		ぴあ	ぴあＭＡＰグルメ文庫　２０００	ぴあ	ぴあ	99/10	\1000
		ぴあ	ぴあランキン�Vグルメ　２００１	ぴあ	ぴあ	00/12	\1554
		ぴあ	ぴあランキン�Vグルメ　２００１	ぴあ関西支社	ぴあ関西支社	00/12	\1470
		ぴあ	ぴあランキン’グルメ　全関西	ぴあ大阪支社	ぴあ大阪支社	99/03	\1365
		ピエ	ピエトロ物語	早川和宏	日本能率協会マネジメントセンタ	00/07	\1680
		フー	フードサービス１０の戦略　大競争時代を勝ち抜くための設計図	茂木信太郎	商業界	99/04	\1890
		フー	フードサービス事典	柴田書店	柴田書店	99/03	\2940
		フー	フードサービス攻めのマネジメント１年間（５２週）の行動計画が一目で分	清水均	商業界	99/11	\2100
		ぷっ	ぷっちんもちもち食感漫遊記	山下柚実	毎日新聞社	99/09	\1575
		フラ	フランチャイズの飲食店こうすれば成功できる　決定版	宇井義行	こう書房	99/08	\1575
		ベジ	ベジタブルなお店　京都・大阪・神戸	阪急電鉄コミュニケーション事業部	阪急電鉄コミュニケーション事業	99/06	\1000
		ほん	本日開店私のレストラン	石川幸千代	日経BP社	00/04	\1470
		まだ	まだまだあった食べ放題飲み放題の店　最新３００軒、この一冊で世界の味	メディアックス	メディアックス	99/09	\900
		ミス	ミステリーレストランガイド　有名人のとっておきの名店	レストラン・ハンターの会	同文書院	99/07	\1365
		メニ	メニューデザイン	里舘由美子	マール社	00/06	\1890
		めん	麺料理　第１集	旭屋出版	旭屋出版	99/10	\2625
		めん	麺料理　第２集	旭屋出版	旭屋出版	00/11	\2625
		もう	儲かる飲食店の店づくり　上手な店づくりが繁盛店をつくる	竹谷稔宏	ぱる出版	99/10	\1680
		もう	儲け切る店づくり　小規模飲食店の経営基礎技術	榊芳生	柴田書店	00/01	\1575
		もう	儲ける飲食店・成功する経営者　ここが分かれば、飲食店は成功する	榊芳生	旭屋出版	99/02	\1890
		やき	焼肉店　第７集	旭屋出版	旭屋出版	99/10	\3600
		ゆげ	湯気のむこうの伝説　ラーメン偉人伝	垣東充生	新宿書房	00/12	\1890
		よう	洋食天国	静岡新聞社	静岡新聞社	99/09	\1365
		よこ	横浜中華街ＧＵＩＤＥ	マガジンハウス	マガジンハウス	99/04	\880
		ヨコ	ヨコハマナイトガイド　２０００	ぱど	ぱど	00/10	\500
		ラー	ラーメン７人衆が選んだ本当にうまいラーメン２００店	講談社	講談社	99/12	\893
		ラー	ラーメン王石神秀幸東京厳選１１３店　２０００年	双葉社	双葉社	00/01	\880
		ラー	ラーメン王国の歩き方　読まずに食えるか	武内伸	光文社	99/12	\540
		ラー	ラーメン大好きＭＩＮＩ　関西版	関西麺の会	日本出版社	99/10	\800
		ラー	ラーメンマップ埼玉　４	幹書房	幹書房	00/11	\900
		らく	落語を食べる　そっと出し	相羽秋夫	大阪東方出版	00/01	\1575
		ラデ	ラ・ディ　１　ＧｏｏＧｏｏランチ＆ディナー	実業之日本社	実業之日本社	99/12	\800
		ラデ	ラ・ディ　２　ＧｏｏＧｏｏランチ＆ディナー	実業之日本社	実業之日本社	99/11	\800
		ラデ	ラ・ディ　３　ＧｏｏＧｏｏランチ＆ディナー	実業之日本社	実業之日本社	99/12	\800
		ラデ	ラ・ディ　４　ＧｏｏＧｏｏランチ＆ディナー	実業之日本社	実業之日本社	99/12	\800
		ラデ	ラ・ディ　６　ＧｏｏＧｏｏランチ＆ディナー	実業之日本社	実業之日本社	00/12	\800
		リピ	リピート客を倍増させる飲食店接客法	小倉博行	柴田書店	99/03	\1890
		るる	るるぶ　シェフダス	日本交通公社出版事業局	日本交通公社出版事業局	99/04	\880
		るる	るるぶシェフダス	日本交通公社出版事業局	日本交通公社出版事業局	99/11	\880
		レス	レストラン王になろう　人を驚かせる職人たち	中谷彰宏	オータパブリケイションズ	99/02	\1470
		ろじ	路地裏奇跡の繁盛店　夢を実現したオーナー５０人	ａ＆ｔ	日経BP社	99/12	\1995

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