ラ	売順		書名	著者	出版社	発行	定価
		スタ	スターバックス成功物語	ハワード・シュルツ	日経ＢＰ社	98/04	\1890
		Ｄｅ	Ｄｅｎ　Ｆｕｊｉｔａの商法　１	藤田田	ベストセラーズ	99/12	\730
		Ｄｅ	Ｄｅｎ　Ｆｕｊｉｔａの商法　２	藤田田	ベストセラーズ	99/12	\730
		ニッ	ニッポン居酒屋放浪記　望郷篇	太田和彦	新潮社	01/12	\500
		すべ	すべては一杯のコーヒーから　Ｓｈｏｒｔ　ｌａｔｔｅ　ｔａｌｌ　ｃａｐｐｕ	松田公太	新潮社	02/05	\1365
		かん	完本・居酒屋大全	太田和彦	小学館	98/11	\650
		あか	赤羽キャバレー物語	千尋	ワニブックス	02/06	\1500
		Ｍａ	Ｍａｋｅ　ｙｏｕｒ　ｃａｆｆe	イデー	イデー	01/03	\2800
		した	下町酒場巡礼	大川渉	四谷ラウンド	98/10	\1575
		した	下町酒場巡礼	大川渉	筑摩書房	01/09	\840
		さい	最新マクドナルドの店長	山口廣太	経林書房	99/09	\1575
		おも	想うことが思うようになる努力　ドトールコーヒー成功の原理・原則	鳥羽博道	プレジデント社	99/12	\1680
		バリ	バリスタ教本	旭屋出版カフェ＆レストラン編集部編集	旭屋出版	02/07	\1680
		ザフ	ザ・フィリピンパブ　雇われ店長が覗いたニッポンの異空間	福沢諭	情報センター出版局	01/07	\1680
		はん	繁盛するカフェ成功開店法　あなたも、すぐにカフェのオーナーになれる。	永嶋万州彦	旭屋出版	02/02	\1575
		ホス	ホステスの聖書	中田昌秀	JDC	02/01	\1260
		うた	歌声喫茶「灯」の青春	丸山明日果	集英社	02/11	\735
		かれ	可憐に、そしてしたたかに　銀座のママが教える、魅せる女の十二章	望月明美	アース出版局	02/08	\1470
		いち	一流の遊び人が成功する　一流ホステス１００人のホンネ	中谷彰宏	ベストセラーズ	02/04	\1260
		カフ	カフェをつくる　インテリア＆レシピ１００	エンターブレイン	エンターブレイン	02/01	\998
		ぎん	銀座名バーテンダー物語	伊藤精介	中央公論新社	99/02	\740
		ハリ	ハリーズ・バー　世界でいちばん愛されている伝説的なバーの物語	アリーゴ・チプリアーニ	にじゅうに	99/02	\2310
		とう	東京喫茶店（カフェ）案内　ぼくの伯父さんのガイドブック	沼田元気	ギャップ出版	02/05	\1890
		ホス	ホストの世界　真夜中への招待状	沢村拓也	河出書房新社	01/09	\1260
		キャ	キャバクラの経済学　お客の心を捉えてはなさない疑似恋愛マーケティン	山本信幸	オーエス出版	99/02	\1365
		パリ	パリのカフェをつくった人々	玉村豊男	中央公論社	97/08	\900
		げん	厳選大阪の居酒屋８０選	土居原作郎	風媒社	98/03	\1050
		ｄｉ	ｄｉｍａｎｃｈｅ　日曜のコーヒー的なシアワセ	ｃａｆｅｖｉｖｅｍｅｎｔｄｉｍａｎｃ	アスペクト	00/02	\1995
		キャ	キャバクラの言語学　感情を刺激して相手を引き寄せるエモーショナル・	山本信幸	オーエス出版	00/08	\1365
		ぼく	ぼくの伯父さんの喫茶店学入門	沼田元気	ブルース・インターアクションズ	01/07	\1029
		きっ	喫茶店（カフェ）百科大図鑑　ぼくの伯父さんのスクラップブック	沼田元気	ギャップ出版	02/11	\2520
		おち	お茶屋遊びを知っといやすか	山本雅子	廣済堂出版	01/01	\1680
		かね	金のない人こそ経営者になれ！　「大吉」式リッチマンへの道	辻成晃	旭屋出版	01/10	\840
		ぎん	銀座バイブル　なぜあの女がナンバーワンなのか	向谷匡史	祥伝社	02/09	\1365
		しん	新・東京のＢａｒ	枝川公一	プレジデント社	02/11	\1575
		キャ	キャバクラの心理学	山本信幸	オーエス出版	00/03	\1365
		ホス	ホスト王に学ぶ８２の成功法　努力できるのも、才能だ。	中谷彰宏	総合法令出版	01/07	\1470
		ホス	ホストの素顔　夜は終わらない	沢村拓也	河出書房新社	02/05	\1260
		もう	儲かる居酒屋系飲食店繁盛開業法　焼き鳥居酒屋からショット・バーまで大	日本飲食開業経営支援センター	旭屋出版	99/06	\1575
		カフ	カフェ日誌	桑のりこ	アスペクト	01/08	\1470
		オン	オンリーワンになろう　クラブ王に学ぶ６２の成功法	中谷彰宏	総合法令出版	01/02	\1470
		カフ	カフェをはじめたくなる本　カフェをやめたくなる本	塚本サイコ	ギャップ出版	02/03	\1575
		にほ	日本マティーニ伝説　トップ・バーテンダー今井清の技	枝川公一	小学館	01/02	\560
		カフ	カフェをはじめてみませんか？	籏智優子	柴田書店	02/06	\1470
		ホス	ホストの実戦心理術　なぜブ男でもナンバーワンになれるのか	向谷匡史	ベストセラーズ	02/02	\1470
		さい	最新マクドナルドパートアルバイトマネジャー超短期育成ノウハウ	山口廣太	経林書房	00/04	\1680
		にん	人形町酒亭きく家繁昌記	志賀キヱ	草思社	01/03	\1575
		ガイ	ガイド大阪とっておきの酒場＋周辺	土居原作郎	風媒社	98/12	\1050
		ニッ	ニッポン居酒屋放浪記	太田和彦	新潮社	97/01	\1575
		ナニ	ナニワ女の商いの道商売なめたらあかんで	平川好子	講談社	01/10	\1680
		カリ	カリスマホストたちの「帝王学」　激戦区歌舞伎町ホストを生き抜く、攻めの「	じゅん！？ぺい	ミリオン出版，大洋図書	02/11	\1470
		しん	新精選東京の居酒屋	太田和彦	草思社	01/12	\1470
		じょ	常勝経営のカリスマ／藤田田語録　最善は最悪から生まれる	ソニー・マガジンズビジネスブック	ソニー・マガジンズ	99/04	\1575
		いっ	一杯の珈琲を飲むためだけに行きたくなる札幌・小樽カフェ喫茶店案内	沼田元気	ギャップ出版	02/07	\1890
		ホス	ホステスさんに学ぶもてなす女の美学　「いい女」になるための５６章	皆川真一	アスク，小学館スクウェア	02/03	\1000
		コー	コーヒー＆紅茶　第２号	フード・ビジネス	フード・ビジネス	00/06	\2940
		ちい	小さな居酒屋で大成功する法　決定版	宇井義行	こう書房	98/02	\1575
		コー	コーヒー＆紅茶　第１号	フード・ビジネス	フード・ビジネス	99/05	\2940
		いざ	居酒屋の道	石井誠二	小学館	01/01	\500
		Ｔｈ	Ｔｈｅ　ｂａｒ　インサイドストーリー	鳴海諒一	碧天舎	02/11	\1050
		パリ	パリのお菓子屋さんガイド　新版	大森由紀子	柴田書店	99/08	\1575
		カフ	カフェ作ろ。　「楽しいね！」が毎日続く８２の方法	アスキー	アスキー	02/06	\788
		マク	マクドナルドの接客サービスはここが違う　イラスト版	山口廣太	経林書房	98/05	\1575
		うさ	うさぎとくらたまのホストクラブなび	中村うさぎ	角川書店	02/11	\1575
		たべ	食べ歩きパリ　はずせないグルメガイド	吉田菊次郎	グリーンアロー出版社	99/03	\1680
		たち	立ち飲み屋	立ち飲み研究会	創森社	99/05	\1890
		さか	酒場で極めるもてる男の美学　「いい男」になるための５０章	皆川真一	アスク，小学館スクウェア	02/03	\1000
		かね	金のない人こそ商売をヤレ　改訂版	辻成晃	旭屋出版	99/01	\1264
		マク	マクドナルド平日半額戦略	山口廣太	経林書房	00/12	\1575
		あっ	あっ、いらっしゃい！　脱サラ居酒屋経営１５００日の記録	矢作利夫	料理王国社	01/07	\1575
		たち	立ち飲み酒	立ち飲み研究会	創森社	01/09	\1890
		ＫＯ	ＫＯＢＥ洋菓子物語	村上和子	神戸新聞総合出版センター	97/05	\1680
		マク	マクドナルドの魔術商法　日本人の胃袋に魔術を仕掛けてまたたく間に一	宮崎文雄	エール出版社	98/10	\1470
		やき	焼とり居酒屋の調理術・繁盛術　素人でもできる焼とり調理	旭屋出版	旭屋出版	01/12	\1365
		すす	すすきのバーテンダー物語	山崎達郎	北海道新聞社	00/08	\1680
		ケー	ケーキケーキ東京	並木麻輝子	青春出版社	00/05	\1365
		せか	世界カフェ紀行	柄沢和雄	いなほ書房，星雲社	02/03	\1365
		じょ	女性のための東京スタンディング・パブ　おいしい、リーズナブル、安心	スタンディング・パブを愛する会	ソレイユ出版	00/12	\900
		にほ	日本の居酒屋をゆく　望郷篇	太田和彦	新潮社	98/06	\1575
		よに	夜逃げからの出発	島川丈男	ゴマブックス	99/11	\1400
		いざ	居酒屋の流儀	太田和彦	講談社	98/11	\1575
		とう	東京のＢａｒ	枝川公一	プレジデント社	98/12	\1470
		じょ	女性バーテンダーへの道	水沢溪	健友館	99/10	\1260
		にほ	日本の居酒屋をゆく　疾風篇	太田和彦	新潮社	98/05	\1575
		ぎん	銀座大好き	田村順子	コスミックインターナショナル	98/05	\1680
		もう	もう、ムダ金は、つかわせないキャバクラ嬢徹底攻略講座	キャバクラ研究編集委員会	ケイエスエス	99/12	\998
		えい	英国パブの誘惑	前田己治子	双葉社	00/07	\1785
		ちゃ	ちゃらんぽらん男、居酒屋をつくる	田中秀嗣	新潮社	00/10	\690
		なご	名古屋居酒屋８０選　厳選　＋周辺	平岡俊佑	風媒社	97/08	\1050
		カフ	カフェ＆紅茶ビジネスをはじめたい	中村久美子	同文書院	98/07	\1260
		キャ	キャバクラ人間学	加藤三千尋	ベストブック	00/12	\1470
		とう	東京カフェスタイル７７	講談社	講談社	00/12	\840
		ヤキ	ヤキトリ稼業はおもしろい商売	大牟禮光雄	新風書房	99/01	\1365
		ぎん	銀座日記	島田あやか	ダンク，星雲社	02/09	\1365
		いざ	居酒屋繁盛ＢＯＯＫ　第１集	旭屋出版	旭屋出版	01/11	\2625
		いざ	居酒屋　第１３号　特集わが店この酒あの料理　大型特別企画鍋だ！鍋だ！	フード・ビジネス，柴田書店	フード・ビジネス，柴田書店	02/11	\2940
		たち	立ち呑み詩人のすすめ	吉田類	角川書店(同朋舎)	00/09	\1575
		きょ	京の酒見世	淡交社編集局	淡交社	00/07	\1575
		カフ	カフェ・スタイル　２	ワールドフォトプレス	ワールドフォトプレス	01/12	\1600
		カフ	カフェ・スタイル　１	ワールドフォトプレス	ワールドフォトプレス	01/07	\680
		あま	甘味王厳選の東京・横浜９３店おいしいお店のおいしいお菓子	双葉社	双葉社	00/04	\980
		ガイ	ガイド大阪おんなの酒場　女性に人気の酒処１００選	津村明子	風媒社	99/06	\1050
		いざ	居酒屋の人気料理	旭屋出版	旭屋出版	00/03	\2625
		さい	最新東京・魚と酒のうまい店	ＳＡ・ＳＡ・ＮＯ会	主婦と生活社	97/10	\1365
		いざ	居酒屋　第７号	フード・ビジネス	フード・ビジネス	98/12	\2940
		いざ	居酒屋　第８号	フード・ビジネス	フード･ビジネス	99/08	\2940
		いざ	居酒屋　第１１号	フード・ビジネス	フード・ビジネス	00/12	\2940
		りく	理屈をいうなだまって儲けろ　改訂新書版	辻成晃	旭屋出版	98/03	\840
		おい	おいしいケーキの店　東京・横浜　改訂版	ブルーガイド編集部	実業之日本社	98/04	\1365
		わが	和菓子・ケーキと喫茶店埼玉　市民が選んだすてきなお店１６２店	幹書房	幹書房	98/09	\1344
		ふき	不況・リストラありがとう	鴨川あきら	ロングセラーズ	98/03	\1365
		ガイ	ガイドわたしの好きな店　女性に人気の名古屋酒処８０選	桑原恭子	風媒社	99/05	\1050
		こん	こんな店で楽しみたい　本物のワイン・カクテル・地ビール・吟醸酒	水沢溪	健友館	99/11	\1260
		いざ	居酒屋　第１２号	フード・ビジネス，柴田書店	フード・ビジネス，柴田書店	01/12	\2940
		いざ	居酒屋繁盛ＢＯＯＫ　第２集　売れる「酒肴」人気の「創作料理」大特集＊評判	旭屋出版	旭屋出版	02/11	\2625
		いざ	居酒屋　第６号	フード・ビジネス	フード・ビジネス	98/06	\2940
		いざ	居酒屋　第４号	フード・ビジネス	フード・ビジネス	97/06	\2940
		ケー	ケーキ大好き　京都版	京都新聞社	京都新聞社	97/12	\1260
		きょ	京の酒膳　お酒と楽しむ京の味	京都新聞社	京都新聞社	98/12	\1680
		いざ	居酒屋　第５号	フード・ビジネス	フード・ビジネス	97/12	\2940
		おい	おいしいケーキのお店ガイド　東京・神奈川・首都圏	オレンジページ	オレンジページ	00/01	\690
		いざ	居酒屋　第９号	フード・ビジネス	フード・ビジネス	00/01	\2940
		いざ	居酒屋　第１０号	フード・ビジネス	フード・ビジネス	00/08	\2940
		たっ	宅建〔業法・法令上の制限〕合格完全対策	荒川幸式	経林書房	98/12	\2520
		たっ	宅建〔民法その他〕合格完全対策	荒川幸式	経林書房	98/12	\2520
		しず	しずおかのケーキ＆デザート１００	静岡新聞社	静岡新聞社	98/03	\1365
		ゆめ	夢みて走れ　居酒屋楽八物語	北森大貴	MBC21大阪南支局・ゆめいろ	97/10	\1365
		よあ	夜遊びマニュアル　’９７−’９８　京都・大阪・神戸	京阪神エルマガジン社	京阪神エルマガジン社	97/08	\1200
		よあ	夜遊びマニュアルプチ　１９９８　京都・大阪・神戸	京阪神エルマガジン社	京阪神エルマガジン社	97/12	\780
		しん	新・自慢したくなる居酒屋＆バー５２０店	いい店こだわり友の会	フットワーク出版	97/09	\1365
		ここ	心の居酒屋、奮戦記　老人力が集まった	可知忠和	青龍社	99/07	\1200
		ＳＡ	ＳＡＧＡお菓子大好き	佐賀新聞社出版部	佐賀新聞社	99/02	\1365
		ｔｏ	ｔｏ　ｔｈｅＢａｒ　日本のＢＡＲ６４選	成田一徹	成星出版	98/11	\1800
		ＣＡ	ＣＡＦＦ　ｄｅ　Ｆ・Ｏ・Ｂ	ロード出版	ロード出版	99/06	\1200
		ＣＡ	ＣＡＦＦＥ　＠　ＩＤＥＥ	ロード出版	ロード出版	99/06	\1500

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