ラ		読順	書名	著者	出版社	発行	定価
		３６	３６５日スパゲティが食べたい	西巻眞	文化出版局	96/06	\1554
		ＩＬ	Ｉ　ＬＯＶＥスパゲッティ＆手作りピザ身近な材料で作る本格派イタリアン	日本ヴォーグ社	日本ヴォーグ社	97/01	\1020
		あし	あしたもパスタ　本場イタリア家庭のパスタブック	貝谷郁子	文化出版局	96/09	\1344
		あり	有元葉子のスーパー・シンプル・スパゲッティ	有元葉子	アシェット婦人画報社	00/10	\1000
		イタ	イタリアンＮｏ．１パスタブック	加藤美由紀	風雅書房	95/01	\1937
		イタ	イタリアンＮＯ．１パスタブック　Ｐａｒｔ２	風雅書房	風雅書房	96/09	\2039
		イラ	イラスト図鑑インスタントラーメン	石川浩司	同文書院	96/07	\1121
		いろ	いろいろパスタとサラダ	パッチワーク通信社	パッチワーク通信社	98/05	\945
		うち	うちのパスタ料理　食べて、唄って、愛して	生活クラブ事業連合生活協同組合連	成美堂出版	99/09	\1260
		うど	うどん好き百科	サライ編集部	小学館	98/03	\1575
		うま	旨いそばが食べたい	旭屋出版	旭屋出版	00/12	\1575
		おい	おいしい蕎麦を探す	太野祺郎	展望社	99/05	\1680
		おい	おいしいパスタとめん　家族みんなが喜ぶおかずいらずの一品	パッチワーク通信社	パッチワーク通信社	97/09	\900
		おい	おいしいめん９０品　そば、うどんからビーフンまで	婦人画報社	婦人画報社	97/12	\630
		おい	おいしく作れるパスタ・食材カタログ	ナヴィインターナショナル	日本文芸社	97/09	\1365
		オー	オールマイティー・パスタ　ひと皿でＯＫ・おいしい・おしゃれな４０レシピ	主婦と生活社	主婦と生活社	00/02	\1260
		おき	お気に入りのパスタ	日本放送出版協会	日本放送出版協会	97/12	\924
		おと	男がつくる手打ち蕎麦入門	成美堂出版編集部	成美堂出版	98/10	\1575
		おと	男のためのそば打ち入門	日本放送協会	日本放送出版協会	99/02	\1050
		おと	男の手業初めての手打ち蕎麦　手打ちのプロセスを初心者に分かりやすく	ブティック社	ブティック社	99/10	\945
		がん	元祖ラーメン本　ラーメンのことなら何でもわかる	博学こだわり倶楽部	河出書房新社	97/09	\500
		かん	簡単スパゲッティ＆グラタン入門	主婦と生活社	主婦と生活社	96/11	\1223
		かん	簡単スパゲッティ食べたい	集英社	集英社	96/07	\368
		きた	北のそば屋さん	渡辺克己	北海道新聞社	99/02	\1575
		きた	北のそば屋さん　続	渡辺克己	北海道新聞社	00/01	\1575
		きた	北のラーメン屋１０４軒	野坂郡司	イベント工学研究所	00/07	\1050
		きつ	きつねうどん口伝	宇佐美辰一	筑摩書房	98/10	\609
		きょ	きょうはパスタとサラダ９５選　基本をしっかりマスターして、アレンジメ	パッチワーク通信社	パッチワーク通信社	00/01	\819
		けん	健康パスタメニューＢＥＳＴ５０　パパッと作って、おいしく食べる	ハートアンドハート	ハートアンドハート	96/10	\999
		ごく	極上の麺	中島久枝	パルコ出版部	97/07	\1223
		こだ	こだわりのそば打ち入門　二八から生粉打ちまで	唐橋宏	日本放送出版協会	00/11	\1470
		こだ	こだわりラーメン道	とことんラーメン倶楽部	青春出版社	00/09	\540
		こば	小林カツ代のやさしいめん・パスタ	小林カツ代	講談社	97/04	\1121
		シャ	上海のヌードル	脇屋友詞	文化出版局	99/05	\1575
		しゅ	首都圏　おいしいラーメン屋さん　厳選２００軒　２００１年版	ロム・インターナショナル	成美堂出版	00/12	\800
		しん	新パスタ宝典　決定版	ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ	読売新聞社	98/12	\5250
		ずか	図解旨い手打ちうどんに挑戦	藤村和夫	ハート出版	00/05	\1365
		ずか	図解旨い手打ちそばに挑戦	藤村和夫	ハート出版	00/05	\1365
		スパ	スパゲッティ　手軽にイタリアンを楽しむ	ブティック社	ブティック社	97/07	\360
		スパ	スパゲッティ・パスタ料理	旭屋出版	旭屋出版	96/01	\1835
		スパ	スパゲティ＆パスタ　新装版	オレンジページ	オレンジページ	97/10	\500
		スパ	スパゲティ・ピザ　体にやさしいヘルシーレシピ満載	ゆうエージェンシー	成美堂出版	99/07	\1365
		ぜん	全国お取り寄せラーメン最強レシピ	辰巳出版	辰巳出版	98/12	\924
		そば	そば打ちの哲学	石川文康	筑摩書房	96/11	\756
		そば	そば打ちの美学	大西利光	川辺書林	99/06	\1890
		そば	そば打ちの本　２	双葉社	双葉社	99/11	\1800
		そば	そば打ちの本　３	双葉社	双葉社	00/11	\1800
		そば	そば打ちの本　そば粉からそばつゆまで	蕎麦さろん	双葉社	98/11	\1800
		そば	そば・うどん手打ち道場　プロが教える手打ちの技とコツ	フード・ビジネス	フード・ビジネス	00/02	\1575
		そば	そば、うどん、ラーメン　おいしくって、ヘルシーで、栄養満点	ゆうエージェンシー	成美堂出版	99/03	\1365
		そば	そば蕎麦百珍	福田浩	柴田書店	96/10	\2940
		そば	そばそば料理　各地の旨いそば、そば処のそば打ち技術満載	旭屋出版	旭屋出版	97/11	\1890
		そば	そば通の本	サライ編集部	小学館	98/09	\480
		そば	そばとうどん	大槻茂	透土社	97/05	\1680
		そば	そば読本　旨いそばに出会うために	中公文庫編集部	中央公論社	96/10	\816
		そば	蕎麦の事典	新島繁	柴田書店	99/11	\2625
		そば	そばの本	蕎麦さろん	双葉社	97/03	\1575
		たか	高橋邦弘の達人そば打ち指南　完全保存版	高橋邦弘	河出書房新社	99/11	\1300
		たつ	達人シェフがつくる男の簡単めん料理	ベネッセコーポレーション	ベネッセコーポレーション	97/01	\999
		たつ	達人中華めんを作る	陳建民	中央公論社	96/10	\816
		だれ	誰でも簡単にできる手打そばの作り方	塚野衛	旭屋出版	00/07	\1050
		ちょ	超凄いラーメン	武内伸	潮出版社	96/10	\1020
		ちょ	超早い！彼の太糸セーター　ｐｔ．５	日本ヴォーグ社	日本ヴォーグ社	98/10	\877
		つる	つるつる麺料理　栄養バランスを考えた　７００ｋｃａｌ以下の献立プラン	扶桑社	扶桑社	96/07	\387
		てう	手打ちそば天下一品	池田好美	創森社	97/11	\1300
		てう	手打ちパスタと手作りイタリアパン	塩田ノア	グラフ社	98/03	\1260
		てづ	手づくりパスタ工房	日本放送協会	日本放送出版協会	00/01	\1050
		とう	東京パスタハンドブック	高橋書店	高橋書店	96/12	\866
		とう	東京ラーメン・ハンドブック	高橋書店	高橋書店	95/11	\893
		にっ	にっぽんの麺　ア・イ・デ・ィ・ア	小学館	小学館	96/08	\357
		にほ	日本ラーメン大全　なるとの謎、シナチクの神秘	飯田橋ラーメン研究会	光文社	97/11	\520
		はじ	初めて打つそば・うどん	ベターホーム協会	ベターホーム協会	99/11	\1260
		パス	パスタ	婦人画報社	婦人画報社	98/05	\1600
		パス	パスタ＆オリーブオイル　美味しく食べる	ナヴィインターナショナル	ナツメ社	99/05	\1365
		パス	パスタ・ＰＡＳＴＡ・パスタ　１２の季節を味わう１００の簡単レシピ	ひかりのくに	ひかりのくに	99/06	\1575
		パス	パスタカタログ	セッテンブリーニアントニオ	新星出版社	98/05	\1470
		パス	パスタ塾　すぐに食べたいイタリアンパスタと多彩なアンティパスト	大久保恵子	グラフ社	98/08	\1050
		パス	パスタ・スペシャリテ６０	片岡護	文化出版局	98/02	\1470
		パス	パスタと麺	オレンジページ	オレンジページ	00/08	\890
		パス	パスタのある食卓	谷本英雄	中央公論社	97/05	\820
		パス	パスタの事典　ｃｕｌｔｕｒｅ＆ｃｕｉｓｉｎｅ	成美堂出版	成美堂出版	97/07	\1260
		パス	パスタパスタ　わたしと彼の	主婦の友社	主婦の友社	96/06	\795
		パス	パスタ・ピッツァ＆サラダ	辻勲	ジャパンクッキングセンター	98/05	\1680
		パス	パスタ・ブック　幸せイタリアン　イタリア各地の本格郷土料理パスタと	成美堂出版	成美堂出版	98/07	\1365
		パス	パスタブック　実用版	山と溪谷社	山と溪谷社	98/06	\2415
		パス	パスタプロの隠し技　どうして、こんなに味が違うのか	大阪あべの辻調理師専門学	光文社	00/12	\980
		パス	パスタ麺ピッツァレシピ１５０品	塩田ノア	グラフ社	00/01	\1050
		パス	パスタ料理　お・し・ゃ・れ	小学館	小学館	96/04	\357
		パス	パスタレシピ１０３　ブオナ・クチーナ	河出書房新社	河出書房新社	98/12	\1200
		ほっ	北海道そば１００選	ランダム・プレス	ランダム・プレス	00/09	\1260
		ほん	本格パスタでおもてなし	成美堂出版	成美堂出版	00/05	\1365
		ほん	本格派のパスタ料理　プリモ・ピアットの豊かな拡がり	谷本英雄	旭屋出版	98/00	\1890
		ほん	本場さぬきうどんの作り方	旭屋出版	旭屋出版	00/01	\1890
		ほん	本場のパスタ	河出書房新社	河出書房新社	97/03	\1223
		まち	街で出会った　自家製粉手打ちそばの店	「そば打ちの本」編集室	双葉社	00/10	\1785
		みぢ	身近な街の花まるラーメン　１９９６	のんぶる舎編集部	のんぶる舎	96/04	\1000
		メイ	メイキング・オブ・新横浜ラーメン博物館	グラフィクスアンドデザイニング	みくに出版	95/08	\2854
		めん	麺類杜氏職必携	藤村和夫	ハート出版	97/03	\5250
		もう	儲かるメニュー　そば	柴田書店	柴田書店	96/05	\2957
		やま	山形そば屋鬼談義	仙台日本酒を飲む会	いちい書房	96/08	\1325
		やま	山梨のそば	山梨日日新聞社編集部	山梨日日新聞社	97/02	\1733
		ゆう	有名シェフ＆料理人２０人のパスタ＆イタリアン	女性自身	光文社	98/06	\1200
		ラー	ラーメンポッポッ２００杯	福島康和	アインズ	98/11	\780
		ラー	ラーメンマップ埼玉　３	幹書房	幹書房	99/09	\945
		りょ	料理自慢のパスタ読本	知的生活追跡班	青春出版社	00/06	\550
		レシ	レシピ・ド・麺ロード　ヨーロッパ・中央アジア編	タイムトラベラー	日本テレビ放送網	00/09	\1260
		レシ	レシピ・ド・麺ロード　雷波少年系麺ロードの旅	タイムトラベラー	日本テレビ放送網	00/12	\1260
		ワイ	ワインがおいしいパスタ１００	三澤由美	丸善メイツ	98/12	\1533
		わふ	和風スパゲッティの冒険　なんでもありの独創メニュー	河出書房新社	河出書房新社	98/10	\1200

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