栄養学　９０／８９年の書棚！読順

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健康食品　公衆栄養学　薬膳　臨床栄養学

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　2008/09/30

読順	書名	著者	出版社	発行	定価
１７	１７００Ｋｃａｌのバランス献立	女子栄養大学出版部	女子栄養大学出版部	89/04	\840
４１	４１歳寿命説	西丸震哉	情報センター出版局	90/08	\927
４１	４１歳寿命説を吹き飛ばす食い改めの時代	バーバラ寺岡	徳間書店	90/10	\775
ＨＡ	ＨＡＮＡＫＯのビタミンＢＯＯＫ	マガジンハウス	マガジンハウス	90/04	\968
アイ	アイスクリームでヤセなさい	リサ・バクスター	青春出版社	90/07	\764
あた	頭がよくなる栄養学	中川八郎	講談社	89/06	\903
あた	頭とからだをいきいきさせるために何をどのように食べるか	鈴木正成	三笠書房	89/09	\428
あた	頭のよくなる食事法	飯塚律子	東京新聞出版局	90/06	\866
あた	新しい栄養学	坂本清	三共出版	90/10	\1785
あぶ	危ない食べ方正しい食べかた　現代病から体を守る	雪印乳業健康生活研究会	講談社	90/04	\1020
あぶ	油このおいしくて不安なもの	奥山治美	農山漁村文化協会	89/03	\1260
いま	今、食卓が危い！　グルメ時代の食原病	大槻彰	紀元社出版	89/01	\1000
いま	いま、病院であったか－くしたい・・・。　病院職員基本ガイダンス　７	日本病院経営研究所	経営書院	89/09	\1020
いり	医療同源のペプチド	森昌夫	コスモ・テン・パブリケーション	89/03	\1050
えい	栄養おもしろゼミナール	前川當子	コア	89/07	\1050
えい	栄養学	稲垣長典	光生館	89/03	\2520
えい	栄養学概論　２訂	入谷信子	化学同人	89/04	\1680
えい	栄養学各論	津野清男	理工学社	90/02	\2310
えい	栄養学各論	栄養科学教育研究会	弘学出版	90/10	\1470
えい	栄養学講義　１	青木洋祐	光生館	89/03	\1890
えい	栄養学講義　３　臨床栄養学	美濃真	光生館	90/01	\2310
えい	栄養学講義　４	山崎文雄	光生館	90/03	\1890
えい	栄養学総論	飯塚美和子	南山堂	90/03	\3059
えい	栄養学総論	東京都私立短期大学協会	育英堂	90/04	\2048
えい	栄養学総論	林寛	三共出版	90/04	\2141
えい	栄養学通論	林淳三	建帛社（けんぱく社）	89/04	\2048
えい	栄養学の歴史	島薗順雄	朝倉書店	89/05	\3465
えい	栄養指導実験実習	前川当子	光生館	89/05	\2100
えい	栄養指導　新版	種子島千鶴子	建帛社	89/00	\1838
えい	栄養指導総論・各論　改訂版	坂本元子	第一出版株式会社	90/05	\3150
えい	栄養指導マニュアル	藤沢良知	南山堂	89/04	\4200
えい	栄養指導論	岡崎光子	南江堂	90/04	\2447
えい	栄養指導論　２	山崎文雄	第一出版株式会社	89/04	\1937
えい	栄養指導論演習・実習	山口和子	樹村房	89/04	\2100
えい	栄養生化学　３訂版	林淳三	建帛社	89/09	\1523
えい	栄養生化学　新訂	吉田勉	学文社	89/04	\2141
えい	栄養治療学	八木国夫	講談社	89/11	\9175
えい	栄養の言葉おもしろ事典	新しい栄養学を考える会	コア	89/07	\1030
えい	栄養メモ　食事のアドバイス	日本国民食技術研究室	日本国民食	89/00	\1937
えい	栄養メモ　食事のアドバイス　続	日本国民食株式会社技術研究室	建帛社（けんぱく社）	90/09	\1937
エト	エトガー・ケイシ健康食　ダイエット＆ヘルス	アン・リード	たま出版	90/08	\1325
エネ	エネルギー・蛋白質の必要量　ＦＡＯ／ＷＨＯ／ＵＮＵ合同特別専門委員会報告	ＦＡＯ	ＵＮＵ合同特別専門委員会／井上五郎	90/03	\2814
おい	追立久夫の　薬膳と健康料理　２　野菜・卵・ゼリー	追立久夫	京都書院	90/11	\1980
おい	追立久夫の　薬膳と健康料理　ごはん・粥　第１巻	追立久夫	京都書院	90/12	\1980
おか	お菓子のエネルギー　ミニガイド　街で人気の	女子栄養大学出版部	女子栄養大学出版部	90/09	\612
おと	男ざかり・女ざかりを持続させる法	清水桂一	ぱるす出版	90/10	\1275
おど	驚くべき卵油レシチン健康法	野本二士夫	実業之日本社	89/11	\1121
がい	外食カロリーＢＯＯＫ　ＦｏｒＢｕｓｉｎｅｓｓｍｅｎ肥満解消のための　Ｆｏ	鈴木吉彦	主婦の友社	90/02	\795
かい	解説健康づくりのための６つの基礎食品　第３版	日本栄養士会	第一出版株式会社	89/05	\210
かて	家庭薬膳	千頭一生	大洋図書	89/12	\1325
カニ	カニ殻健康法　究極の機能食品	金子今朝夫	すばる書房	90/12	\0
カロ	カロリーｂｏｏｋ	永岡書店	永岡書店	89/09	\980
ガン	ガン時代の食卓革命	西岡一	芽ばえ社	90/08	\1260
かん	漢方薬の効能と薬膳料理	望月苑巳	成美堂出版	90/12	\734
きそ	基礎栄養学	緒方正名	朝倉書店	90/05	\2415
きゅ	給食管理	山内須美子	講談社	89/06	\2548
きゅ	給食管理	高橋泰二	理工学社	90/03	\2100
きょ	驚異的効果の　納豆健康法	須見洋行	ダイナミックセラーズ出版	90/12	\764
ぐあ	具合がわるいときの安心食事ブック	東畑朝子	海竜社	89/07	\1733
クス	クスリをいっさい使わないで病気を治す本	森下敬一	三笠書房	90/04	\520
クロ	クロレラ効果	若林和芳	現代書林	90/10	\866
クロ	クロレラ療法	大山輝	白楽	90/08	\1223
けっ	決定版　注目の健康食品のすべて　主要商品紹介	柳川研	大洋図書	90/09	\1631
けん	健康回復ベストメニュー　ちょっと体調が悪いときの　栄養士さんが症状	巻島昌子	金園社	89/08	\887
けん	健康長寿の可能性「ケフィール」	中江利孝	女子栄養大学出版部	89/09	\1223
けん	健康で長生きするための手軽にできるヘルシーメニュー　症状・目的別	池上幸江	リバティ書房	89/07	\1030
けん	健康を食べる	辻啓介	リバティ書房	90/07	\1200
けん	健康を守るクエン酸（酢）の秘密　クエン酸と健康のＱ＆Ａ　イラスト版	長田正松	健友館	89/02	\1260
けん	健脳食の本	スーパー・ドーム・スタジアム	ソニー・マガジンズ	90/04	\1529
げん	玄米酵素が効く	伊林泰司	青年書舘	89/11	\780
げん	玄米酵素が地球を歩く　食生活改善に挑戦する草の根運動２０年	鶴蒔靖夫	IN通信社	90/10	\1529
こう	公衆栄養　３訂版	林淳三	建帛社	89/03	\1365
こう	公衆栄養学	田中平三	南江堂	89/01	\2310
こう	公衆栄養学	田中平三	南江堂	90/04	\2447
こく	国民栄養の現状　平成元年版　昭和６２年国民栄養調査成績	厚生省保健医療局健康増進栄養課	第一出版株式会社	89/04	\2548
この	この病気はこの療法で治せ	今村光一	ぴいぷる社	89/01	\1155
コレ	コレステロールの治療と食事	望月苑巳	成美堂出版	89/06	\734
こん	今世紀最後の生薬プロポリス　蜂ヤニブラジルからの最新レポート	谷口明	現代書林	90/08	\1121
こん	こんなにきれいにヤセちゃった！	マリー仁野	主婦と生活社	89/10	\795
こん	こんなに差がつく　受験合格食　こんなに差がつく！　母親しだいで子ど	飯野節夫	現代書林	90/11	\1121
コン	コンビニエンスダイエットＢＯＯＫ	塩澤和子	主婦の友社	90/11	\693
さい	最新栄養学各論	古谷博	第一出版株式会社	89/12	\2704
さい	最新栄養学各論	古谷博	第一出版株式会社	89/12	\2625
さい	最新栄養学　上巻　改訂新版	児玉桂三	同文書院	90/03	\1680
さけ	「酒好き、外食」専用健康ダイエット	白鳥早奈英	日本映像出版	90/06	\785
しお	塩　あなたまだ不安ですか　塩とつきあう健康法	藤田敏郎	農山漁村文化協会	89/04	\1280
しじ	しじみで肝臓は強くなる	森下敬一	文理書院	90/06	\1223
しゅ	集団給食献立作成　３訂版	山本恭子	建帛社	89/09	\2100
しゅ	「集団調理用食品」成分表	香川芳子	女子栄養大学出版部	90/05	\3568
じゅ	受験生のスーパー食事学	上村泰子	大泉書店	90/02	\897
じゅ	受験生のための　頭をよくする強脳食	斉藤英治	勁文社	89/10	\750
しゅ	旬の食べものには驚異的な薬効あり	中村幸昭	朝日ソノラマ	90/05	\1223
しょ	食事・栄養管理ハンドブック　第２版	阿部達夫	メヂカルフレンド社	89/05	\3150
しょ	食事で変わる子どもの健康	健康で風土に合った食生活研究会	家の光協会	90/06	\1223
しょ	食事で病気を治す本	中村丁次	白馬出版	90/04	\1800
しょ	食事療法の基準と献立例	宮川哲子	医歯薬出版	90/10	\2853
しょ	食事療法のすすめ方	宗像伸子	メヂカルフレンド社	90/00	\1050
しょ	食生活の長期展望	食品総合研究所・食生活研究チーム	農林統計協会	89/04	\1835
しょ	食肉と健康	食肉と健康問題懇談会	光琳	89/04	\1223
しょ	「食品「いつも食べる量」のエネルギー・塩分早わかり	女子栄養大学出版部栄養と料理	女子栄養大学出版部	89/11	\1264
しょ	食品の栄養素量順位表	菊地亮也	第一出版株式会社	90/07	\1680
しょ	食物繊維成分表	地方衛生研究所全国協議会	第一出版株式会社	90/03	\865
しょ	食物繊維は凄い	印南敏	主婦の友社	90/10	\897
しん	新栄養学　３訂	宮本悌次郎	化学同人	89/04	\2310
しん	新栄養学　第２版	西村正雄	医歯薬出版株式会社	89/09	\2625
しん	新公衆栄養学	根岸龍雄	同文書院	90/02	\1995
しん	新展開人の栄養	高木和男	芽ばえ社	89/09	\1575
しん	新編食事療法シリーズ　１１	医歯薬出版	医歯薬出版	90/11	\1365
しん	新編食事療法シリーズ　２	医歯薬出版	医歯薬出版	90/11	\1365
しん	新編食事療法シリーズ　６	医歯薬出版	医歯薬出版	90/11	\1365
しん	新編食事療法シリーズ　７	医歯薬出版	医歯薬出版	90/11	\1365
しん	新編食事療法シリーズ　８	医歯薬出版	医歯薬出版	90/11	\1365
しん	新編食事療法シリーズ　９	医歯薬出版	医歯薬出版	90/11	\1365
しん	新・やせたい人は食べなさい	鈴木その子	祥伝社	90/05	\1300
じん	人類の夢「完全健康」へのカギ　自然食・自然療法が健康長寿を約束する	飯野節夫	現代書林	90/07	\1121
ずか	図解解剖生理学入門	円谷豊	同文書院	89/03	\2039
すだ	酢大豆で健康になる本	大島久直	日東書院	89/09	\866
すの	酢の健康づくり	中山貞雄	新星出版社	89/03	\887
ずひ	図表栄養生理生化学	田中治夫	化学同人	89/01	\1575
せい	成人病は＜おかず＞で治る	中村有あき	富民協会	90/05	\1350
ぞく	続まちがい栄養学	川島四郎	新潮社	89/05	\368
そだ	育ちざかりにカルシウム満点料理	グラフ社	グラフ社	89/11	\530
ター	ターザン流炭水化物主義	ターザン編集部	マガジンハウス	89/04	\1223
ダイ	ダイエットおもしろゼミナール	食生活編集部	コア	89/06	\780
ダイ	ダイエット・カロリーハンドブック	菅原明子	池田書店	90/01	\893
ダイ	ダイエット・コミックやせるカロリーブック　食べても平気	本多京子	主婦と生活社	89/06	\927
だい	大豆オリゴ糖	光岡知足	チクマ秀版社	90/02	\693
だい	大豆レシチンで健康になる本	福場博保	日東書院	89/02	\866
たべ	食べる繊維の本	自然レストラン「ヘルシー館」	ソニー・マガジンズ	89/03	\1575
たべ	食べるビタミン・バイブル	菅原明子	日東書院	90/10	\872
タマ	タマネギで高血圧・糖尿病に勝つ	宮尾興平	ペガサス	90/01	\1223
だん	断食療法がわかる本	寺井嵩雄	同友館	89/03	\1260
ちゅ	中国宮廷美容法　大秘伝　脱脂茶	利伊俊世	ぶんか社	90/06	\897
ちょ	調理のためのベーシックデータ	栄養と料理家庭料理研究グル－プ	女子栄養大学出版部	90/06	\1680
ちり	治療食指針　改訂新版	慶応義塾大学病院給食委員会	第一出版株式会社	90/07	\2310
ちり	治療と予防のための食事療法	和田攻	文光堂	89/02	\3150
てそ	手相は自分で変えられる	田端はぎよ	文園社	90/09	\1121
どう	どうたべている子どもの朝食	食べもの文化研究会	芽ばえ社	90/02	\1260
とう	糖尿病治療，ダイエットのための外食コントロールブック	鈴木吉彦	文光堂	89/04	\1785
とく	特殊栄養学　　訂正版	小池五郎	朝倉書店	90/04	\1995
ドク	ドクダミ美容健康術	壮快編集部	マキノ出版	90/06	\1020
どん	どんな病気も食べながら治せる　薬漬けが体をダメにする	松本紘斉	徳間書店	89/04	\754
なが	永山久夫の「気」強食健康法	永山久夫	日東書院	90/02	\866
なに	何をどう食べたら体が回復するか　みるみる効く秘密の食事法	榊叔子	経済界	89/08	\764
なん	軟部組織の痛みと機能障害	レネ・カリエ	医歯薬出版	90/04	\1365
にし	二週間でやせる　デンマーク式不思議たまごダイエット　リヨンブックス	白石武昌	二見書房	90/08	\816
にほ	日本食品脂溶性成分表　脂肪酸・コレステロール・ビタミンＥ	科学技術庁資源調査会	大蔵省印刷局	89/11	\1029
にほ	日本人の栄養所要量	厚生省保健医療局健康増進栄養課	第一出版株式会社	89/10	\2100
ニン	ニンジン一本で病気が治る	安心編集部	マキノ出版	90/12	\1020
にん	にんじんジュース断食療法	石原結実	善本社	89/08	\1223
ニン	ニンニク健康教室	小出進	講談社	89/11	\1223
ニン	ニンニクの食べ方で体質・体力が変わる	島野紘一	曜曜社出版	90/11	\1121
にん	妊婦のためのビタミン・ミネラル読本	糸川嘉則	メディカ出版	90/02	\1733
ねコ	根コンブで健康になる	西澤一俊	新星出版社	90/06	\887
バカ	バカ・ケチ・ナマケは酢を飲まない	長田正松	ハート出版	90/06	\1223
はだ	肌がきれいになる食品とお茶	植松規浩	星雲社	90/11	\1000
ビジ	ビジネスマンＯＬのための　昼食の研究	竹内冨貴子	日本実業出版社東京本部	90/10	\795
ビジ	ビジネスマンのための　２４時間″食″療法	宗像伸子	日本経営協会総合研究所出版事業	90/04	\1223
ビタ	ビタミンＥ研究の進歩　１	ビタミンＥ研究会	エイド出版	90/08	\4384
ビタ	ビタミンの話	草間正夫	裳華房	90/07	\1575
ビタ	ビタミンハンドブック　１　脂溶性ビタミン	日本ビタミン学会	化学同人	89/06	\1575
ビタ	ビタミンハンドブック　２　水溶性ビタミン	日本ビタミン学会	化学同人	89/06	\1995
ビタ	ビタミンハンドブック　３　ビタミン分析法	日本ビタミン学会	化学同人	89/04	\1680
ビタ	ビタミンハンドブック　４　ビタミンと栄養	日本ビタミン学会	化学同人	90/06	\1260
ビタ	ビタミンハンドブック　５　ビタミンと医学	日本ビタミン学会	化学同人	89/08	\1995
ひっ	必携外食カロリーＢＯＯＫ　ダイエットのための　Ｆｏｒ　ｌａｄｉｅｓ　１２	鈴木吉彦	主婦の友社	90/02	\795
ひゃ	百歳まで生きる健康雑学事典	永山久夫	光風社出版	90/03	\1020
びょ	病院給食Ｑ＆Ａ１００題	原正俊	第一出版株式会社	89/04	\2548
びょ	病院給食Ｑ＆Ａ１００題	原正俊	第一出版	89/04	\2548
びょ	病院でグルメ	本島総合病院栄養部	経営書院	90/02	\1529
びょ	病院の給食革命	足立香代子	日本医療企画	90/00	\1580
びょ	病気を治すプロポリス療法	瀬長良三郎	二見書房	90/08	\870
ひょ	標準栄養化学・生化学	島薗順雄	医歯薬出版株式会社	90/11	\2141
ひょ	標準栄養学総論	島薗順雄	医歯薬出版株式会社	90/11	\1631
びょ	病魔を退治する	杉山鉄也	博美館出版	89/11	\865
ベジ	ベジタ式ダイエット	Ｖｅｇｅｔａ編集部	誠文堂新光社	90/06	\897
ヘル	ヘルシーディナー	五島雄一郎	東海大学出版会	89/09	\1470
ヘル	ヘルシー・ベジタリアン入門	垣本充	二見書房	90/04	\850
ほい	保育者のための小児栄養	上延富久治	建帛社（けんぱく社）	90/04	\2100
ぼく	ぼくが肉を食べないわけ	ピーター・コックス	築地書館	89/05	\1519
ほけ	保健栄養学入門	山口正弘	金芳堂	89/05	\2447
ほね	骨が強くなるカルシウム料理	ジャパンクッキングセンター	ジャパンクッキングセンター	90/11	\1325
マク	マクドゥーガル式完全自然食健康法	ジョン・マクドゥーガル	河出書房新社	89/12	\3975
マク	マクロビオティック食事法　下	久司道夫	日貿出版社	90/04	\2345
マク	マクロビオティック食事法　上	久司道夫	日貿出版社	89/12	\1890
まつ	松木康夫の大豆レシチン健康法	松木康夫	日東書院	89/01	\866
ミス	ミスのためのダイエットパターン早わかり	女子栄養大学出版部栄養と料理	女子栄養大学出版部	90/12	\1264
ミセ	ミセスのためのダイエットパターン早わかり	女子栄養大学出版部栄養と料理	女子栄養大学出版部	90/08	\1264
みぢ	身近な材料でおいしい薬膳料理	林彩美	家の光協会	89/04	\1121
めで	目でみる臨床栄養学　２　カラー版	医歯薬出版	医歯薬出版株式会社	90/08	\3670
やく	薬剤師がすすめる　ビタミン・ミネラルの摂り方	福井透	丸善株式会社	90/07	\2520
やく	薬膳	劉大器	主婦の友社	89/03	\819
やく	薬膳	伍鋭敏	東京書籍	90/03	\2039
やく	薬膳　食べて治す中国四千年の健康料理	劉大器	主婦の友社	89/03	\816
やく	薬膳で健康になる	岡村みどり	新星出版社	89/07	\989
やく	薬膳で治す	新居裕久	時事通信社業務局企画管理部	90/04	\1427
やく	薬膳ノート	正岡慧子	朝日新聞社	90/11	\1886
やく	薬膳料理教室	自然美システム研究所	日本デザインクリエーターズカン	90/01	\1680
やさ	野菜は女をしあわせにする	田中孝治	はまの出版	89/11	\897
やさ	野菜むしゃむしゃ健康法	石原結実	善本社	90/08	\1223
やせ	やせる女性ふとる女性	寺西静江	大和書房	90/04	\1050
やせ	やせるやせる秘密の薬膳粥	古屋和江	世界文化社	89/06	\1386
ゆう	有害食品一覧表	郡司篤孝	三一書房	89/07	\1631
ゆし	油脂　栄養・文化そして健康	松尾登	女子栄養大学出版部	89/06	\1325
よう	要説栄養生化学　からだの営みを理解するために	吉田美穂子	三共出版	89/10	\1995
よう	要説　日本人の栄養所要量	厚生省保健医療局健康増進栄養課	第一出版株式会社	90/04	\1050
よん	四十歳からのダイエット　おいしく食べて楽しくやせる	東畑朝子	海竜社	90/09	\1223
らく	らくらくダイエット教本	竹内冨貴子	女子栄養大学出版部	89/11	\1529
りゅ	流動食のすべて	小越章平	医歯薬出版株式会社	90/10	\3150
りょ	「料理「いつも食べる量」のエネルギー・塩分早わかり	女子栄養大学出版部栄養と料理	女子栄養大学出版部	90/04	\1264
りょ	料理の本　２版　健康と成人病予防に役立つ	日本栄養士会栄養指導研究所	第一出版株式会社	90/12	\1631
りん	臨床栄養　１９８９	上田尚彦	メディカル　レビュー社	89/11	\2854
りん	臨床栄養学	萩平博	講談社	89/03	\2957
りん	臨床栄養学	伊東祥	朝倉書店	89/04	\2625
りん	臨床栄養学	速水泱	光生館	89/02	\2100
りん	臨床栄養学	糸川嘉則	南江堂	89/04	\2345
りん	臨床栄養学	織田敏次	同文書院	90/02	\2100
りん	臨床栄養学　２	柴田茂男	建帛社（けんぱく社）	90/03	\2752
りん	臨床栄養学各論	片岡邦三	光生館	89/05	\4200
ろう	老化を防ぐ栄養健康学	石濱淳美	主婦の友社	89/12	\866
ろう	老年期のための病気と食事療法　食生活と健康	落合敏	梧桐書院	89/04	\866
ロー	ローヤルゼリー	田村豊幸	健友館	90/06	\1223
わる	悪い食事とよい食事	丸元淑生	新潮社	89/11	\420

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栄養学 ９０／８９年

栄養学　９０／８９年