ラ	売順		書名	著者	出版社	発行	定価
		ちゃ	茶業開化	川口国昭	全貌社	89/08	\3262
		ＴＥ	ＴＥＡ＜茶＞の本	クニエダヤスエ	じゃこめてい出版	90/09	\1835
		のう	農産食品　科学と利用	坂村貞雄	文永堂出版	84/12	\3873
		じょ	序説珈琲学	友田五郎	光琳	87/04	\1890
		てづ	手づくりの蕎麦・うどん	藤村和夫	雄鶏社	90/03	\1223
		ライ	ライスパワー	豊藏康博	ナイスデイ・ブックス	89/10	\1427
		とう	豆腐・納豆あれもこれも	平野雅章	雄鶏社	89/07	\1223
		ちゅ	中国の茶	松下智	河原書店	86/05	\3675
		なっ	納豆試験法	納豆試験法研究会	光琳	90/03	\1937
		うす	臼	三輪茂雄	法政大学出版局	78/01	\3675
		こむ	小麦粉博物誌　２	日清製粉	文化出版局	86/03	\914
		おち	お茶のきた道	守屋毅	日本放送出版協会	81/01	\788
		しん	新農産物利用学	加藤博通	朝倉書店	87/04	\4725
		えい	英国紅茶の話	出口保夫	東京書籍株式会社	83/01	\1121
		りょ	料理上手のスパイスブック	武政三男	講談社	87/08	\1325
		けん	健康食こんにゃく	辻啓介	農山漁村文化協会	87/08	\1330
		きそ	基礎うどんの技術	藤村和夫	柴田書店	81/11	\1570
		いっ	一村一品・手づくり農産加工	真部孝明	農山漁村文化協会	85/12	\1468
		だい	大豆とその加工　１	渡辺篤二	建帛社（けんぱく社）	87/06	\4791
		こう	紅茶と日本茶	相松義男	恒文社	85/08	\2100
		アジ	アジアの農村工業	山田三郎	アジア経済研究所	87/00	\2940
		ブラ	ブラジルコーヒーの歴史	堀部洋生	星雲社	85/10	\12600
		ニー	ニーハオ中国茶　悠久の世界からの贈りもの	茶の文化振興会	東洋医学舎	85/04	\924
		スパ	スパイスの話　改訂６版	斎藤浩	柴田書店	88/06	\1890
		スパ	スパイス談話室	斉藤浩	朝日新聞社東京本社	88/10	\1029
		コー	コーヒー自家焙煎技術講座	柄沢和雄	柴田書店	87/01	\2936
		ちゃ	茶の生育診断と栽培	大石貞男	農山漁村文化協会	86/11	\1529
		のう	農畜産物の加工と貯蔵	佐多正行	農山漁村文化協会	88/06	\1275
		ちゃ	茶の経済分析	増田佳昭	農林統計協会	86/12	\2548
		こむ	小麦粉博物誌	日清製粉株式会社	文化出版局	85/02	\914
		こう	紅茶入門	斎藤禎	保育社	88/03	\525
		こむ	小麦粉製品の知識	柴田茂久	幸書房	90/03	\2447
		にほ	日本の小麦産業	地球社	地球社	82/09	\3675
		しょ	植物工場のすべて	日本施設園芸協会	富民協会	86/10	\1700
		げん	現代うどん入門	小野富士男	食品出版社	81/01	\1500
		ティ	ティータイムのその前に	磯淵猛	楽（らく）	89/06	\1600

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