ラ	売順		書名	著者	出版社	発行	定価
		チョ	チョコレートの世界史	武田尚子	中央公論新社	10/12	\819
		クス	クスクスの謎	にむらじゅんこｂ・	平凡社	12/01	\819
		ふく	福を招くお守り菓子　―　北海道から沖縄まで	溝口政子	講談社	11/11	\1575
		こだ	古代ローマの饗宴	エウジェニア・サルツァ・プリーナ・リコッ	講談社	11/05	\1260
		しっ	知っておきたい「食」の日本史	宮崎正勝	角川学芸出版	09/08	\580
		えど	江戸の食卓　おいしすぎる雑学知識	歴史の謎を探る会	河出書房新社	07/11	\540
		さけ	酒飲みの文化史	青木英夫	源流社	07/06	\2625
		にほ	日本人はなにを食べてきたか	原田信男	角川学芸出版	10/01	\780
		おち	お茶の歴史	ヴィクター・Ｈ・メア	河出書房新社	10/09	\2940
		せん	戦国の食術	永山久夫	学研パブリッシング	11/11	\924
		ちゅ	中国人の胃袋　日中食文化考	張競	バジリコ	08/06	\1680
		にほ	日本全国変わり種食紀行	桜井友里	彩図社	10/02	\620
		ふる	古くて新しい奇跡の言葉「いただきます」　―　食といのちの大切な話	木村まさ子	青春出版社	11/01	\1400
		ちて	知的食生活のすすめ	榊原英資	東洋経済新報社	09/11	\1575
		にほ	日本の鯨食文化	小松正之	祥伝社	11/06	\819
		カレ	カレーライスの謎　なぜ日本中の食卓が虜になったのか	みずのじんすけ	角川・エス・エス・コミュニケーション	08/05	\798
		なご	なごや飲食（おんじき）夜話	安田文吉	中日新聞社	11/11	\1300
		れい	冷蔵庫で食品を腐らす日本人　日本の食文化激変の５０年史	魚柄仁之助	朝日新聞社	07/08	\777
		ひの	火の賜物　―　ヒトは料理で進化した	リチャード・ランガム	ＮＴＴ出版	10/03	\2520
		だれ	誰も知らない中国拉麺之路　―　日本ラーメンの源流を探る	坂本一敏	小学館	08/12	\777
		にほ	日本各地の味を楽しむ食の地図	帝国書院	帝国書院	09/07	\2100
		ジャ	ジャガイモの世界史　歴史を動かした「貧者のパン」	伊藤章治	中央公論新社	08/01	\882
		おお	大江戸食べもの歳時記	永山久夫	グラフ社	10/04	\1470
		しっ	知っておきたい「酒」の世界史	宮崎正勝	角川学芸出版	07/06	\580
		ハプ	ハプスブルク家のお菓子	関田淳子	新人物往来社	11/02	\800
		いざ	居酒屋の世界史	下田淳	講談社	11/08	\777
		たべ	食べ物の声を聴け！	魚柄仁之助	岩波書店	11/04	\1890
		わし	和食ルネッサンス	奥田和子	同時代社	11/12	\1575
		てん	天ぷらにソースをかけますか？	野瀬泰申	新潮社	09/01	\620
		いん	飲食文化論文集	石毛直道	清水弘文堂書房	09/08	\2520
		しょ	食の冒険地図　―　交じりあう味、生きのびるための舌　Ｔｈｉｎｋ　ｍａｐ	森枝卓士	技術評論社	09/11	\1554
		にほ	日本めん食文化の一三〇〇年	奥村彪生	農山漁村文化協会	09/09	\3990
		ちゅ	中国食事文化の研究　―　食をめぐる家族と社会の歴史人類学	西澤治彦	風響社	09/12	\8400
		こい	小泉武夫の美味いもの歳時記	小泉武夫	日本経済新聞出版社	08/12	\700
		アフ	アフリカを食べる	松本仁一	朝日新聞出版	08/11	\1050
		えど	江戸めしのスゝメ	永山久夫	メディアファクトリー	11/10	\777
		もの	物語食の文化	北岡正三郎	中央公論新社	11/06	\987
		せか	世界の食文化　１３	大塚滋	農山漁村文化協会	07/03	\3200
		コー	コーヒーの真実	アントニー・ワイルド	白揚社	07/05	\3675
		せっ	拙者は食えん！	熊田忠雄	新潮社	11/04	\1575
		しょ	食の歴史を世界地図から読む方法	辻原康夫	河出書房新社	08/11	\980
		いざ	居酒屋ほろ酔い考現学	橋本健二	毎日新聞社	08/06	\1575
		ワイ	ワイン物語　上	ヒュー・ジョンソン	平凡社	08/02	\1575
		ハプ	ハプスブルク家の食卓	関田淳子	新人物往来社	10/06	\750
		しょ	食の５００年史	ジェフリー・Ｍ・ピルチャー	ＮＴＴ出版	11/03	\2310
		ワイ	ワイン物語　芳醇な味と香りの世界史　中	ヒュー・ジョンソン	平凡社	08/03	\1575
		にほ	日本の食文化　―　その伝承と食の教育	江原絢子	アイ・ケイコーポレーション	09/08	\2520
		しょ	食の街道を行く	向笠千恵子	平凡社	10/07	\861
		ワイ	ワイン物語　芳醇な味と香りの世界史　下	ヒュー・ジョンソン	平凡社	08/04	\1575
		むし	虫食む人々の暮らし	野中健一	日本放送出版協会	07/08	\1019
		さと	砂糖の通った道　―　菓子から見た社会史	八百啓介	弦書房	11/12	\1890
		えど	江戸グルメ誕生　―　時代考証で見る江戸の味	山田順子	講談社	10/11	\1470
		やく	薬食のすすめ　―　世界の台所にみる健康の知恵	三浦行義	ＰＨＰ研究所	09/11	\1365
		せか	世界を変えた６つの飲み物　ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コーラ	トム・スタンデージ	インターシフト	07/03	\2415
		せか	世界奇食大全	杉岡幸徳	文藝春秋	09/06	\872
		たべ	食べるって何？　食育の原点	原田信男	筑摩書房	08/08	\798
		ハン	ハンバーガーの世紀	ジョシュ・オザースキー	河出書房新社	10/02	\1890
		かん	関西人と関東人の味の違いに驚く本　―　材料、味つけ、食べ方…まるで違う、	博学こだわり倶楽部	河出書房新社	11/09	\500
		ちゃ	茶をたのしむ	一条真也	現代書林	07/12	\1365
		アマ	アマゾン源流「食」の冒険	高野潤	平凡社	08/06	\903
		しょ	食卓は学校である	玉村豊男	集英社	10/10	\756
		ネイ	ネイティブアメリカンの美味しい生活　―　心と体がよろこぶ！	塩浦信太郎	ＰＨＰ研究所	09/11	\1470
		しっ	知っておきたい「味」の世界史	宮崎正勝	角川学芸出版	08/06	\580
		えど	江戸前のさかな　―　食文化の足跡をたどる	金田禎之	成山堂書店	11/06	\1890
		とく	徳川慶喜家の食卓	徳川慶朝	文藝春秋	08/06	\600
		おえ	お江戸の意外な「食」事情	中江克己	ＰＨＰ研究所	08/12	\680
		ちじ	地上の飯　―　皿めぐり航海記	中村和恵	平凡社	12/01	\1680
		ふじ	藤木勇人の沖縄妄想食堂	藤木勇人	主婦と生活社	07/10	\1470
		にほ	日本各地の味を楽しむ食の地図	帝国書院	帝国書院	11/05	\2100
		にほ	日本の食文化史年表	江原絢子	吉川弘文館	11/07	\5250
		おお	大阪食文化大全	笹井良隆	西日本出版社	10/11	\2520
		たべ	食べる人類誌	フェリペ・フェルナンデス・アルメスト	早川書房	10/06	\1050
		あめ	飴と飴売りの文化史	牛嶋英俊	弦書房	09/05	\2100
		アジ	アジア・カレー大全　アジア中のカレーを食べ尽くしたい！	旅行人	旅行人	07/05	\1680
		しょ	食文化から社会がわかる！	原田信男	青弓社	09/10	\1680
		しょ	食の民俗事典	野本寛一	柊風舎	11/07	\15750
		せか	世界の食文化　１４	大塚滋	農山漁村文化協会	07/03	\3200
		しょ	食のイタリア文化史	アルベルト・カパッティ	岩波書店	11/02	\6825
		こい	小泉武夫の料理道楽食い道楽	小泉武夫	日本経済新聞出版社	08/02	\700
		ワイ	ワインの歴史　―　自然の恵みと人間の知恵の歩み	山本博	河出書房新社	10/06	\2940
		しこ	嗜好品文化を学ぶ人のために	高田公理	世界思想社	08/04	\2100
		なか	中村羊一郎のお茶しませんか	中村羊一郎	羽衣出版	10/09	\1500
		かん	関西人と関東人の味の違いに驚かされる本	博学こだわり倶楽部	河出書房新社	10/04	\570
		くう	空腹について	雑賀恵子	青土社	08/10	\2310
		よっ	酔った私の恥ずかし〜話	別冊宝島編集部	宝島社	11/12	\500
		コー	コーヒーの真実　―　世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在	アントニー・ワイルド	白揚社	11/11	\2520
		ニッ	ニッポン快食紀行	小泉武夫	小学館	08/05	\690
		クジ	クジラを食べていたころ　―　聞き書き高度経済成長期の食とくらし　グローバ	赤嶺淳	グローバル社会を歩く研究会	11/12	\1050
		いし	医食の文化学	松田俊介	言叢社	11/08	\1680
		ルネ	ルネサンス料理の饗宴　―　ダ・ヴィンチの厨房から	デイヴ・デウィット	原書房	09/04	\2520
		うち	うちのご飯の６０年	阿古真理	筑摩書房	09/10	\1785
		さけ	酒飲みの品格	梁井宏	文芸社	09/11	\1260
		こい	小泉教授が選ぶ「食の世界遺産」　日本（にっぽん）編	小泉武夫	講談社	07/05	\560
		パブ	パブとビールのイギリス	飯田操	平凡社	08/08	\2310
		おか	お菓子の世界・世界のお菓子	吉田菊次郎	時事通信出版局	08/04	\1680
		えど	江戸の食生活	原田信男	岩波書店	09/02	\1260
		わが	和菓子のこよみ十二ケ月	平野恵理子	アスペクト	09/02	\1500
		パリ	パリの晩ごはん	安田知子	平凡社	09/10	\1680
		しょ	食文化あきた考	あんばいこう	無明舎出版	07/07	\1890
		ニッ	ニッポンの縁起食　なぜ「赤飯」を炊くのか	柳原一成	日本放送出版協会	07/06	\777
		たべ	食べかた上手だった日本人　―　よみがえる昭和モダン時代の知恵	魚柄仁之助	岩波書店	08/10	\1890
		ちゅ	中国の食文化研究　天津編	横田文良	辻学園調理製菓専門学校	09/03	\1500
		おき	沖縄うまいもん図鑑	仲村清司	双葉社	07/07	\600
		こう	紅茶レジェンド　―　磯淵猛が歩いた「イギリスが見つけた紅茶の国」	磯淵猛	土屋書店	09/01	\1995
		すい	酔客万来　集団的押し掛けインタビュー	酒とつまみ編集部	大竹編集企画事務所	07/07	\1680
		かい	快楽の効用	雑賀恵子	筑摩書房	10/10	\819
		せか	世界の食文化　１６	大塚滋	農山漁村文化協会	08/12	\3200
		たべ	食べる	西江雅之	青土社	10/04	\1995
		きん	近世庶民の日常食	有薗正一郎	海青社	07/04	\1890
		なぜ	なぜ日本人だけが喜んで生卵を食べるのか	伊丹由宇	ワニ・プラス	11/10	\840
		しょ	食文化の継承意識に影響する家族関係　―　正月料理の変化を通して	塩谷幸子	風間書房	11/01	\8400
		こな	「粉もん」庶民の食文化	熊谷真菜	朝日新聞社	07/09	\777
		のぶ	信長のおもてなし　中世食べもの百科	江後迪子	吉川弘文館	07/10	\1785
		しょ	食の進化から日本の歴史を読む方法	武光誠	河出書房新社	09/02	\980
		しょ	食の文化を語る	石毛直道	ドメス出版	09/04	\3990
		えど	「江戸前」の魚はなぜ美味しいのか	藤井克彦	祥伝社	10/04	\819
		はし	箸	日本放送協会	日本放送出版協会	07/11	\998
		イン	インカの食卓　―　古代から続く大地の恵み	高野潤	平凡社	11/09	\1890
		さか	酒場の文化史	海野弘	講談社	09/06	\924
		にし	錦絵が語る江戸の食	松下幸子	遊子館	09/07	\2940
		にほ	日本の食欲、世界で第何位？	岡崎大五	新潮社	10/02	\735
		まち	松山御殿（まちやまうどぅん）の日々　―　尚順の娘・茂子の回想録	知名茂子	ボーダーインク	10/12	\1575
		かわ	変わってきたアメリカ食文化３０年　―　キッチンからレストランまで	萩原治子	文芸社	09/06	\1470
		ヌー	ヌードルの文化史	クリストフ・ナイハード	柏書房	11/07	\2940
		こい	小泉武夫の快食日記　―　食あれば楽あり第６集	小泉武夫	日本経済新聞出版社	11/02	\1575
		ふう	風流江戸の蕎麦	鈴木健一	中央公論新社	10/09	\798
		こう	紅茶レジェンド　―　磯淵猛が歩いた「イギリスが見つけた紅茶の国」	磯淵猛	土屋書店	11/08	\1155
		こん	昆虫食先進国ニッポン	野中健一	亜紀書房	08/12	\1680
		やき	焼肉の誕生	佐々木道雄	雄山閣	11/03	\2520
		めん	めんと和菓子の夜明け	松本忠久	丸善プラネット	11/10	\1890
		ちゃ	ちゃんぽんと長崎華僑	陳優継	長崎新聞社	09/10	\1200
		でん	伝統食の未来　食の文化フォーラム	岩田三代	ドメス出版	09/09	\2940
		せか	世界の食文化　１０	大塚滋	農山漁村文化協会	07/02	\3200
		せか	世界の食に学ぶ　―　国際化の比較食文化論	河合利光	時潮社	11/11	\2415
		やし	夜食の文化誌	西村大志	青弓社	10/01	\1680
		かん	勘違いだらけの通説世界の食文化	巨椋修	リイド社	10/09	\600
		せい	聖なる酔っぱらい伝説	酔っぱ研究団Ｗ酒井＋Ｍ	西日本出版社	07/02	\1260
		ハプ	ハプスブルクプリンセスの宮廷菓子　スウィーツに秘められたプリンセスたちの	関田淳子	新人物往来社	07/04	\2100
		ずせ	図説中国食の文化誌	王仁湘	原書房	07/03	\5040
		えど	江戸っ子はなぜ蕎麦なのか？	岩崎信也	光文社	07/06	\998
		しょ	食の共同体　動員から連帯へ	池上甲一	ナカニシヤ出版	08/05	\2625
		にっ	にっぽん「食謎」紀行	伊丹由宇	ワニ・プラス	10/04	\840
		たべ	食べてはいけない！	森枝卓士	白水社	07/11	\1785
		みか	味覚が与えてくれる安らぎの暮らし	大東肇	オフィスエム	07/11	\1365
		なご	名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子	名越左源太	南方新社	10/05	\1890
		にほ	日本食物史	江原絢子	吉川弘文館	09/07	\4200
		ちゃ	茶文化史にそった中国茶碗の考古学	水上和則	勉誠出版	09/05	\3675
		えど	江戸の旬・旨い物尽し	白倉敬彦	学習研究社	08/03	\756
		おは	お箸の秘密	三田村有純	里文出版	09/12	\1365
		ちゃ	茶の世界史　―　中国の霊薬から世界の飲み物へ	ビアトリス・ホーネガー	白水社	10/02	\3150
		にほ	日本ｆｏｏｄ紀	古田ゆかり	ダイヤモンド社	08/04	\1575
		ちゅ	中国の食文化研究　山東編	横田文良	辻学園調理製菓専門学校	07/04	\1500
		せか	世界の食文化　６	大塚滋	農山漁村文化協会	08/03	\3200
		４７	４７都道府県・伝統食百科	成瀬宇平	丸善	09/01	\3990
		ワイ	ワインという名のヨーロッパ　―　ぶどう酒の文化史	内藤道雄	八坂書房	10/03	\2520
		あさ	朝めしの品格	麻生タオ	アスキー	08/02	\780
		はし	「箸」の「箸」による「箸」のためのはなし	田中美穂子	文芸社	08/09	\945
		じゆ	自由の女神が愛したアメリカンスイーツ　―　Ｔｈｅ　ｓｗｅｅｔｓ　ｏｆ　ｌ	西脇千賀子	美研インターナショナル	09/05	\1470
		ざっ	雑穀の社会史	増田昭子	吉川弘文館	11/12	\3990
		こん	昆虫食古今東西	三橋淳	工業調査会	10/02	\2415
		ぼう	暴食の世界史	フランシーン・プローズ	築地書館	10/01	\1575
		にほ	日本食生活史	渡辺実	吉川弘文館	07/11	\2835
		いん	「飲食」というレッスン　フランスと日本の食卓から	福田育弘	三修社	07/05	\2310
		のん	飲んべえの品格　酒にまつわる名言集	いとうやまね	出版芸術社	08/04	\1050
		みえ	三重県の食生活と食文化	大川吉崇	調理栄養教育公社	08/02	\2940
		どぶ	どぶろくと女　―　日本女性飲酒考	阿部健	酒文化研究所	09/11	\3990
		４７	４７都道府県・魚食文化百科	成瀬宇平	丸善出版	11/07	\3990
		おと	男たちの仕事場　―　近代ロンドンのコーヒーハウス	岩切正介	法政大学出版局	09/11	\2625
		しょ	食文化−歴史と民族の饗宴	常木晃	悠書館	10/03	\2100
		おち	お茶の世界の散歩道	森竹敬浩	講談社出版サービスセンター	09/06	\1365
		はし	箸の民俗誌	斎藤たま	論創社	10/07	\2415
		こま	小松菜と江戸のお鷹狩り　―　江戸の野菜物語	亀井千歩子	彩流社	08/12	\2310
		りそ	理想の食事	太田保世	東海大学出版会	09/05	\1890
		こと	ことばにみる江戸のたばこ	たばこと塩の博物館	山愛書院	08/02	\2500
		せか	〈世界〉食事の歴史　―　先史から現代まで	ポール・フリードマン	東洋書林	09/11	\12600
		こど	子どもに伝えたい食育歳時記　年中行事・記念日から引ける	新藤由喜子	ぎょうせい	08/07	\2100
		みな	南大阪の伝統食	小林宏至	大阪公立大学共同出版会	08/08	\840
		えど	江戸の食彩春夏秋冬	高橋千劔破	河出書房新社	11/04	\1785
		ざっ	雑穀を旅する　スローフードの原点	増田昭子	吉川弘文館	07/06	\1785
		しょ	「食のルーツ」なるほど面白事典	日本博学倶楽部	ＰＨＰ研究所	08/07	\500
		にほ	日本の食文化に歴史を読む　―　東海の食の特色を探る	森浩一	中日出版社	08/11	\2500
		あい	愛煙家にもいわせて！	藤田美紀	ワック	07/04	\1000
		ロマ	ロマンス・オブ・コーヒー　文化編	ウィリアム・Ｈ・ユーカーズ	いなほ書房	11/03	\3150
		ニュ	ニューヨーク変わりゆく街の食文化	松本紘宇	明石書店	11/03	\2520
		たべ	食べ物の考古学	樋泉岳二	学生社	07/10	\2499
		かん	乾杯の文化史	神崎宣武	ドメス出版	07/10	\2625
		かみ	神々と肉食の古代史	平林章仁	吉川弘文館	07/06	\2940
		きつ	喫煙道宣言	馬場啓一	山愛書院	10/08	\1300
		なが	長崎奉行のお献立　―　南蛮食べもの百科	江後迪子	吉川弘文館	11/02	\3150
		しょ	食に見る世界の文化	千種真一	東北大学出版会	07/03	\1800
		びし	美食の歴史２０００年	パトリス・ジェリネ	原書房	11/06	\2940
		かて	「家庭の味」の戦後民俗誌　主婦と団欒の時代	矢野敬一	青弓社	07/05	\3570
		ゆか	床下からみた白川郷　焔硝生産と食文化から	馬路泰蔵	風媒社	07/08	\6300
		かし	『柏崎日記』に見る食風景　―　幕末下級武士の喰倒れ日記	田中一郎	新潟日報事業社	10/07	\2625
		さけ	酒づくりの民族誌	山本紀夫	八坂書房	08/03	\2520
		せか	世界の食からコンニチワ〜	七瀬みなみ	文芸社	09/11	\945
		たべ	食べもの文化史　―　外国人に自慢したいニッポンの食	永山久夫	優しい食卓	10/06	\2500
		ちい	地域健康科学論　―　堺・南大阪の食文化	北村禎三	大阪公立大学共同出版会	09/03	\840
		かん	韓国の和食日本の韓食　文化の融合・変容	中村欽哉	柘植書房新社	07/02	\1785
		キム	キムチの文化史　―　朝鮮半島のキムチ・日本のキムチ	佐々木道雄	福村出版	09/09	\6300
		じょ	縄文時代の植物採集活動　野生根茎類食料化の民俗考古学的研究	山本直人	渓水社	08/06	\6825
		とう	東海道新幹線車窓で楽しむローカルグルメ事典	蓮実香佑	東京堂出版	11/04	\2100
		にっ	にっぽん食探見	長友麻希子	京都新聞出版センター	07/03	\1575
		しょ	「食」その伝統と未来　―　食の文化シンポジウム２００９	熊倉功夫	ドメス出版	10/05	\2100
		たば	煙草と珈琲　カフェ・ド・ランブル	関口一郎	いなほ書房	08/03	\1260
		ぎょ	魚食文化の系譜	松浦勉	雄山閣	09/10	\2940
		やま	山里の食べもの誌	杉浦孝蔵	創森社	09/03	\2100
		せか	世界の食文化　別巻　世界の食文化分野別ことがら索引	大塚滋	農山漁村文化協会	09/02	\3000
		たば	たばこ喫みの弁明	本島進	筑摩書房	08/11	\798
		おか	お菓子は世につれ世は菓子につれ	吉田菊次郎	朝文社	09/02	\2100
		こま	小松菜の里	亀井千歩子	彩流社	09/01	\1890
		ふる	ふるさとの食	アクロス福岡文化誌編纂委員会	海鳥社	08/02	\1890
		こめ	米と魚　食の文化フォーラム	佐藤洋一郎	ドメス出版	08/09	\2940
		きゅ	九州・沖縄食文化の十字路	豊田謙二	築地書館	09/03	\1680
		おち	お茶はあこがれ　続	田中仙堂	書肆フローラ	11/03	\2730
		マン	マンガで知る日本全国名物グルメ誕生伝　西日本編	桑沢篤夫	ホーム社	08/01	\350
		しょ	食は新潟にあり　―　新潟の風土・食・食文化　（増補改訂版）	本間伸夫	新潟日報事業社	10/11	\1680
		ちゃ	茶文化の旅　―　悠々天地の中	倉澤無庵	河原書店	10/12	\1800
		えど	江戸のお茶　俳諧茶の歳時記	山田新市	八坂書房	07/08	\2520
		つけ	漬けもの博物誌	小川敏男	八坂書房	10/01	\1890
		みや	宮崎だれやみ論　―　酒と肴の文化地理	中村周作	鉱脈社	09/04	\1890
		たば	煙草と珈琲　―　その伝播史	関口一郎	いなほ書房	11/11	\3150
		みに	身につけよう！日本の食の習わし	鈴木延枝	ロングセラーズ	07/10	\950
		ふる	ふるさと通信秋田美食手帖	エフジー武蔵	エフジー武蔵	07/09	\800
		マン	マンガで知る日本全国名物グルメ誕生伝　―　ワイド判	桑沢篤夫	ホーム社	08/12	\600
		たべ	食べることは人生充実の「自己実現」だ　―　食文化を守り風土に根ざした食べ	細川隆雄	農林統計出版	10/01	\2730
		タバ	タバコを歴史の遺物に　―　タバコ規制の実際	サイモン・チャプマン	篠原出版新社	09/09	\4830
		けん	検定−晴れの国おかやまの食−公式テキスト	岡山県食品衛生協会	吉備人出版	07/08	\1260
		ひも	ひもじかった頃の記憶　―　聞き書き四国	渡辺裕二	リーブル出版	10/02	\1600
		ふな	ふなずしの謎	滋賀の食事文化研究会	サンライズ出版	11/03	\1260
		ぐん	ぐんまの伝統食	上毛新聞社出版メディア局	上毛新聞社出版メディア局	08/06	\1890
		いわ	いわゆる嗜好品　―　酒類、タバコ、茶、コーヒー	逸見謙三	筑波書房	09/06	\1365
		しん	信州いいづな食の風土記	だんどりの会	だんどりの会	10/03	\1680
		にほ	日本食文化図書目録　江戸〜近代	太田泰弘	日外アソシエーツ	08/04	\29400
		めん	めん都もりおか	松田十刻	盛岡出版コミュニティー	10/12	\1000
		にほ	日本食物史	永山久夫	日本図書センター	08/06	\25200
		しょ	食は新潟にあり　―　新潟の風土・食・食文化	本間伸夫	新潟日報事業社	08/10	\1575
		しょ	〈食といのち〉の世界史　―　写真記録	写真記録刊行会	日本ブックエース	11/06	\18900
		にっ	日韓における堅果食文化	和田稜三	第一書房	07/07	\3675
		ミク	ミクロネシア人が鰻を禁忌する習俗の起源	高山純	六一書房	09/03	\8925

書棚ドットコムは６年分割（このページは本館）：　本館（１２-０７年） Ａ館（０６-０１年） Ｂ館（００-９５年） Ｃ館（９４-８９年） Ｄ館（８８年以前）